• 

  做包子用什么面粉好 什么面粉做馒头包子最好？

  什么面粉做馒头包子最好？做包子最好用中筋面粉。由于中筋面本身是活动的、光滑的，用手不容易搓成一团，具有较高的刚度、延展性和弹性。蛋白质含量在14%以上的高筋面粉，具有筋...

  2022-12-26 18:57:08 面粉 包子 馒头 中筋 面筋

• 

  小麦粉馒头 馒头是什么小麦粉？

  馒头是什么小麦粉？馒头主要是小麦粉做的，或者说馒头的配料是小麦粉。但是，在日常生活中，馒头也是千变万化的，比如玉米粉馒头、荞麦粉馒头、红薯粉馒头等等。以前红薯粉和荞麦粉...

  2022-12-21 13:01:36 馒头 面团 小麦粉 面粉 中筋

• 

  做包子用什么面粉好 做包子用中筋面粉还是自发面粉好？

  什么面粉做馒头包子最好？做包子最好用中筋面粉。由于中筋面本身是活动的、光滑的，用手不容易搓成一团，具有较高的刚度、延展性和弹性。蛋白质含量在14%以上的高筋面粉，具有筋...

  2022-12-15 09:21:54 面粉 包子 中筋 馒头 含量