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东坡肉是浙菜还是川菜 东坡肉,又称东坡红烧肉,是眉山和江南地区的特色传统名菜。浙菜、川菜、湖北菜等菜系都有东坡肉,各地的做法也不一样。有的先煮后煮,有的先煮后蒸,有的...
2022-07-18 10:46:27 苏轼 猪肉 东坡肉 西湖 杭州
杭州的特色名小吃 东坡肉许多朋友一定听说过这道名菜。就连它的来源也写在以前的语文课本上。据说北宋作家苏东坡在杭州当官时,西湖大部分都被草淹没了。他解决了这个问题。...
2022-03-03 13:53:19 小吃 美食 龙井 东坡肉