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什么是食品用加工助剂?它有哪些使用规定?食品加工助剂是保证食品加工顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤剂、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、溶剂萃取、发酵用营养...
2023-03-03 15:13:13 食品 加工 酶制剂 助剂 添加剂
做白酒用什么酒曲好?各种酒曲的详细分类。大曲:传统大曲、强化大曲(半纯种)、纯种大曲。接种法小曲:传统小曲和纯正小曲。唐三镜九曲。不仅有新技术的出酒率(100公斤大米产...
2023-01-19 17:46:04 麸曲 酒曲 小曲 酶制剂 白酒
2023-01-19 11:19:09 小曲 传统 酶制剂 酒曲 白酒
2023-01-18 09:59:57 白酒 小曲 传统 酶制剂 酒曲