烤箱可以做什么 烤箱用途?
电烤箱能干什么?
家里的烤箱可以烤的东西太多了,可以用来做甜点、荤菜、素菜、零食等等。
像蛋挞、蛋糕、面包、饼干、曲奇、薯片等甜点。肉类如羊肉串、烤五花肉、烤鱼、烤鸡等。茄子、玉米、土豆、红薯等蔬菜。香肠、面筋等零食。只要是可食用的食物,很大一部分都可以放在烤箱里烤。
烤箱可以干什么?
1.蛋糕
2.烘面包
3.户外烧烤
4.薄煎饼
5.烤鸡
6.烤红薯
电烤箱能干嘛?
电烤箱可以用来加工一些面食,比如面包、披萨,还有蛋挞、饼干等零食,也可以烤鸡鸭肉。任何需要烤、烤、半蒸的食物都可以。
通常被称为电烤箱,是一种利用电热元件发出的辐射热烘烤食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包、披萨、蛋挞、饼干等小吃。还可以烤鸡鸭肉。任何需要烘烤、烘焙或半蒸的食物都可以。这种电烤箱是最常见的。一般可从室温调节到300左右,温度稳定性0.5,温度分布均匀性2,200加热时间约30min。它适用于食品生产。还有工业用的专用电烤箱。加热原理相同,但控温范围和方法不同,可以更精确的控制温度。特别是低温控制非常精确,可以加工陶瓷制品。最高温度可超过1000度,加热时间短,适合特殊行业烘烤。这种只适合工业用。
它有很多用途,广泛用于制作蛋糕、饼干、烤披萨、鸡腿等肉类。蛋糕和曲奇就好,披萨也不错,但是肉要慢,鸡腿也行。
电烤箱能干嘛?
电烤箱可以烤出美味的食物,比如面包、烤鸡、比萨饼等等。
烤箱用途?
1.它可以加热食物。
2.它能发酵面粉。
3.可以烤。
4.你可以烤米饭。
5.你可以做各种各样的烘焙食品。
烤箱菜谱的家常做法?
01
鸡肉煎蛋卷
准备好食材和调料,6个大鸡翅/50克胡萝卜碎/60克葱/260克糯米/5克葱花/3克五香粉/20克蚝油/2个鸡蛋/适量盐/一勺酱油/少许胡椒粉/35毫升蜂蜜/45毫升食用油。
第一步:将大鸡翅洗净,取出骨头,扭断翅膀的关节,用力拖拽,直接取出骨头,加入胡椒粉、蚝油、盐,将鸡翅用酱油腌制30分钟。
第二步:锅里烧热油,先把鸡蛋打好,然后在锅里翻炒,放入胡萝卜碎和葱花翻炒出香味,放入糯米翻炒,加盐和酱油,撒上葱花翻炒均匀即可食用。炒饭稍微凉一点,放入鸡翅,包好压实。把铝箔铺在烤网上,把包好的鸡翅放在上面,刷一层蜂蜜,刷一层油,放入烤箱。
第三步:打开烤箱加热到200度,然后放入鸡翅烤15分钟,再拿出来用一层蜂蜜烤10分钟,再拿出来倒扣烤10分钟就可以吃了。
02
蜂蜜烤翅
准备调料食材:鸡翅500g蚝油10g葱少许/姜少许/葱少许/熟芝麻少许/柠檬汁10ml/食用油30ml/蜂蜜30ml/料酒10ml/酱油10ml/盐适量。
第一步:鸡翅洗净,挤出血水,然后在正反面划两道十字,入味。加入蚝油、盐、葱段、姜丝、料酒、酱油、柠檬汁,拌匀腌制。将搅拌好的鸡翅放入密封袋中,放入冰箱冷藏1小时。时不时压几下,让鸡翅更入味。
第二步:取出鸡翅放在烤网上,刷一层蜂蜜,放入烤箱。烤箱180度预热5分钟,打开中层,鸡翅烤10分钟。10分钟后,取出鸡翅,刷上一层蜂蜜,放入烤箱烤10分钟。吃之前撒上芝麻,放上洋葱圈。香气扑鼻,看着就流。
03
香烧腊
第二步:烤盘铺上铝箔,排好红薯,先预热烤箱,然后将摆好的红薯放入烤箱,230度烤40分钟左右。看到红薯汁流出来就可以烤了。烤出来的红薯皮会显得皱巴巴的。这种烤红薯味道最甜。
04
蒜蓉烤牡蛎
准备食材,生蚝/蒜/剁椒/清蒸鱼/盐/糖/柠檬汁/小葱。
第一步:用刷子将牡蛎壳清理干净,准备好专用刀和毛巾。牡蛎的一端宽而细,另一端窄而粗。用毛巾将牡蛎包好,在窄端末端的缝隙中插入一厘米,从上至下撬起牡蛎,然后从侧面轻微转动刀子,轻轻分开牡蛎链两边的肉。
第二步:打开生蚝时,一定要用厨房毛巾包好,以免伤手。在煮熟的生蚝上滴几滴柠檬汁,大蒜切成小块,小葱切成葱花。
第三步:把锅里的油放宽,烧热,多放点油,炒蒜出香味,然后放入剁椒,蒸鱼,酱油,盐,糖,翻炒均匀。
第四步:打开烤箱预热,烤盘铺上铝箔,将生蚝一个一个的放在烤盘上,将生蚝放入烤箱中打开220度的火,烤5分钟,放入炒好的剁椒和蒜,撒上葱花,烤8分钟至食材入味。烤好的生蚝一口吃下去,口感很好!
05
牛奶红薯酥
准备调味食材,红薯200g蛋糕3个/芝士丝40g细砂糖15g纯牛奶35ml鸡蛋一个/黑芝麻少许。
第一步:红薯放锅里蒸,或者去皮切成小块放锅里蒸。将蒸熟的红薯倒入碗中,加入牛奶和细糖捣成细腻的红薯泥。
第二步:取一块蛋糕,均匀地铺上红薯泥。把奶酪放在蛋糕中间,从一端把蛋糕卷起来。提前把铝箔铺在烤盘上,把卷好的红薯卷切成均匀的段,放在烤盘上。
第三步:刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱180度烤15分钟。香脆绵软的红薯酥烤好了,掰一个尝尝。
06
蜂蜜烤鸡
准备食材和调料,一只三黄鸡大概是1500g/黄油30g蜂蜜80g糖2g/孜然粉3g/黑胡椒碎2g/酱油2大勺/蚝油3大勺/橄榄油30ml盐适量。
第一步:首先,制作酱汁。将盐、2勺生抽、3勺蚝油、2克黑胡椒碎、60克蜂蜜倒入碗中搅拌均匀备用。准备一只去脚、去翅、去头的三黄鸡,将准备好的酱料均匀地倒在鸡身上,然后给鸡做全身按摩,将酱料均匀地抹在鸡的腹部。酱汁快做好的时候,用保鲜膜盖好,封口。
第二步:将裹上保鲜膜的鸡肉放入冰箱,腌制3小时。也可以冷藏更长时间,时间越长越好吃。在冷藏的过程中,准备食材,洋葱切块,五颜六色的水果和辣椒切块,南瓜也切块。建议多加点南瓜。
第三步:苹果也去核,切块。将西兰花、小番茄、一些苹果、切好的辣椒、南瓜和洋葱放入碗中。加入孜然粉、糖、盐拌匀。然后倒入30ml橄榄油,拌匀备用。
第四步:把腌好的鸡从冰箱里拿出来,用苹果块填满肚子,用牙签封住嘴,把黄油和蜂蜜融化,在烤盘上刷一层油,把鸡放在烤盘上,用铝箔包好鸡爪和鸡头,包好铝箔后再刷一层融化的黄油和蜂蜜,不要全部刷完,然后放入烤箱135度烤2小时。最后半个小时,把烤鸡拿出来,放上水果蔬菜,熟了就可以吃了。烤鸡鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
07
迷迭香烤土豆
准备调味食材,小土豆300g胡萝卜200g橄榄油20ml迷迭香15g蒜粉10g盐3g/黑胡椒碎3g。
第一步:土豆带皮洗净,切成自己喜欢的块。胡萝卜也是。洗干净,切成片。把切好的土豆块和胡萝卜块一起倒入一个比较大的容器里,方便调味搅拌一会儿,同时加入碾碎的迷迭香。
第二步:加入大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒,搅拌均匀,拌匀入味,然后用烤盘包好铝箔纸,将拌好的迷迭香土豆倒入烤盘。
第三步:烤箱预热10分钟,放入迷迭香土豆,230度烤40分钟。烤好后就可以吃了!再倒一杯,每一口都赞,一起品!
08
苹果培根玫瑰糕点卷
准备食材调料,培根/苹果/蛋糕/糖霜/面粉/橄榄油/油刷/蛋糕模具。
第一步:将苹果去核,切成两半,切片,用盐水浸泡10分钟。在磨具周围刷一层橄榄油,在案板上撒上面粉。
第二步:先将蛋糕解冻,然后放在案板上,切成5厘米左右宽的长条。将苹果片叠放在蛋糕的一面,然后在铺好的苹果上铺上培根,再将蛋糕对折放在苹果和培根上,用手轻轻按压,将苹果皮卷成玫瑰形状。
第三步:将卷好的玫瑰卷放入模具中,将苹果卷放入预热好的烤箱中,开启200度,上下加热,烤25分钟。从烤箱中取出苹果培根玫瑰酥皮卷,撒上糖霜,就可以开始吃了。
09
鳄梨烤鸡蛋
准备食材和调料,2个牛油果/4个鸡蛋/芝士丝/辣椒丝。
第一步:将两个牛油果对半切开,去核,用勺子去掉果肉,将鸡蛋打入准备好的去掉果肉的牛油果中。
第二步:烤箱提前预热,将牛油果蛋放入烤箱,180度烤20分钟。烤10分钟左右时取出撒上马苏里拉芝士,再次放入烤箱烤10分钟左右,取出牛油果烤蛋。
第三步:在烤牛油果烤蛋的过程中,我们也可以现榨牛油果奶昔,在料理机中加入300ml纯牛奶,加入适量蜂蜜,然后加入牛油果肉。牛油果烤蛋做好了,奶昔也可以喝了。
10
蒜味吐司条
准备食材,吐司/黄油/大蒜/葱花/盐/黑胡椒。
第一步:将吐司切成小条。一片面包可以切成四小块。将黄油加热融化。将蒜末、葱花、盐和胡椒粉放入黄油中搅拌均匀备用。
第二步:取出烤盘,垫上烤纸,将面包条整齐的排在烤盘上,将调好的黄油和大蒜均匀的涂在吐司面包条上。
第三步:先预热烤箱,把涂好的吐司面包放入烤箱,开180度的火,烤10分钟。拿出来5分钟左右,自然会变得又香又脆,香喷喷的蒜蓉吐司就可以吃了。
烤箱菜谱的家常做法?
1辣椒放入铺有锡纸的烤盘,放入烤箱中以最高火候烤至表面微焦。约20-30分钟,2颗花生放入油锅,小火煎。虽然炒花生不吃油,但是还是可以多放一点油,最后拌菜。炒好的花生冷却后,用蒜泥捣碎。放在容器里备用。3香菜、香葱切段,胡萝卜切小块,4烤辣椒去蒂,用蒜泥磨成糊状。然后将所有材料放入容器中,加入盐、生抽、醋和香油,搅拌均匀。
烤箱菜谱的家常做法?
如何用蜜汁烤鸡翅:
1鸡翅洗净,切两次,用烤肉酱腌制24小时。
2烤箱预热,放入鸡翅,210度烤15分钟,取出反面烤10分钟,取出,刷上蜂蜜,烤5分钟,再取出刷一遍,最后烤3分钟。小贴士:鸡翅分开后会变短,烤成方形。如果腌制前先刮几刀表面,会更入味。
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