牛肉和什么相克 牛肉忌与什么同食？

吃牛肉忌什么？

牛肉应避免与韭菜、生姜同食，以免上火。和栗子一起吃，两者都失去了营养价值。和田螺一起吃容易中毒。和猪肉一起吃，两者会温凉。牛肉不应该和鱼一起吃。而且牛肉是高蛋白高脂肪的食物。肾炎、胆固醇、高脂肪患者应避免多吃，以免影响病情。

牛肉忌与什么同食？

容易引起消化不良和腹胀。牛肉营养价值高，含蛋白质多，脂肪少，还有一定量的胆固醇，有健脾胃的作用。然而，牛肉的肌肉纤维很厚，有

会影响胃黏膜。红糖中有很多非糖物质，含有一定量的草酸、苹果酸等。牛肉与红糖同食时，酸性物质如草酸、苹果酸等。会使牛肉中丰富的蛋白质变性，从而影响消化，容易导致消化不良和腹胀。所以，

吃牛肉最好不要吃红糖。

牛肉 营养价值 胆固醇 蛋白质 一定量

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