艾草的吃法(艾草最好吃的十种做法糁?)
艾草最好吃的十种做法糁?
草饼的做法
材料
糯米粉300克
100克糖
300克艾草
成粉30g
3克小苏打
适量的水
豆瓣酱适量
第一步
把新鲜的艾草洗几遍。
第二步
将小苏打放入水中煮沸,然后加入艾草,烫至颜色变绿。去掉冷水。
第三步
破壁机加适量水将艾草打成细泥。
第四步
将糯米粉和成粉混合均匀,倒入艾草糊,搅拌均匀。
第五步
揉成光滑的面团
第六步
裹上豆瓣酱,揉成光滑的丸子。
第七步
蒸15分钟,关火再焖两分钟。
艾叶煎鸡蛋的正确做法?
第一步:将新鲜的艾草清洗干净,洗两遍,把上面的泥洗掉,然后捞出晾干,再次烧开水。水开后,将艾草放入锅中焯3分钟。等艾草熟了,绿了,取出凉水,完全凉透,捞出,拧干水分,放在砧板上,剁碎,稍微剁碎,然后捞出。
第二步:准备一个大盘子,把准备好的6个鸡蛋打到碗里,然后用筷子快速搅拌成蛋液。
第三步:将蛋液倒入碾碎的艾草中,然后加入半茶匙盐,再用筷子搅拌均匀。尽可能多的搅拌,让盐变成最好的。
第四步:锅里放油,加热。油温五成热时,将拌有蛋液的艾草倒入锅中,然后用锅铲摊开,煎至底部凝固,翻面,另一面煎至凝固焦黄。然后就可以出锅了。最后放在砧板上,切成大小均匀的小块,装盘即可食用。
艾叶煎鸡蛋的正确做法?
1.准备好所有的材料。把鸡蛋吃进碗里,然后打碎。
2.锅洗净,注入适量清水,大火烧开。加入洗净的艾叶。
3.大火煮开,捞起,冷水冲洗干净。取出来,挤干,切碎。加入打好的鸡蛋,加入调料拌匀。4.热锅加热油,中小火加热油。倒入艾叶的蛋液。中小火煎至金黄色。翻面煎至两面金黄。
5、装盘,就可以吃了。吃罗。飞过水面的艾叶一点都不涩,只有淡淡的艾香,我很喜欢。还有鸡蛋的味道。好吃。请要求品尝
五月艾头煲鸡蛋做法?
1.材料:艾叶七片,鸡蛋九个,蒜头四个,盐少许。
2.准备锅,多加点水。
3.加入鸡蛋,艾叶和大蒜,做四个头。鸡蛋可选,最后撒点盐。
4.开始用小火煮,大火容易开裂。几分钟后换成中火继续煮。
5.盖上盖子,继续中火煮十几分钟后关火。
6.关火,捞出鸡蛋,用冷水冲下。
五月艾头煲鸡蛋做法?
主要材料:
三个鸡蛋,400克艾叶。
辅助材料:
油适量,盐适量,蚝油少许。
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液;
2.艾叶洗净沥干水分备用;
3.锅中倒入适量的水;
4.水开后,倒入艾叶;
5.蛋液中放少许盐,搅拌均匀;
6.艾蒿汤煮沸后,将蛋液倒入锅中,加入适量盐,搅拌均匀;
7.放一点蚝油上桌。
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材料:五月艾一把,鸡蛋3个,生姜一块,烧玉冰适量,盐适量。
制作方法:
第一步
艾草洗净,切成小块,生姜碾碎。
第二步
打鸡蛋,加点盐调味。
第三步
准备翡翠冰烤,广式低度烧酒,增加酒的香气。
第四步
锅里的热姜
第五步
夏一草
第六步
将艾草炒至枯死。
第七步
把艾草推到一边,再次沥干油,加热蛋液。
新手可以先包艾草,然后倒油煎鸡蛋。
第八步
将艾草推入蛋液中。
第九步
翻炒,这时候加点玉冰烧,在炒锅里翻炒,酒香瞬间就出来了。如果不确定,可以在下一步添加。
第十步
加开水还是冷水,都没关系。加点盐调味,煮十分钟,就可以出锅了。
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