“糕点”字

[ gāo diǎn ]

糕和点心（总称）。

糕点 [gāo diǎn]

1. 糕饼点心的总称。

   《红楼梦》第十八回：“一箇太监托着一金盘糕点之属进来。” 冰心 《集外·庄鸿的姊姊》：“桌上摆着一大盘的果子和糕点。”

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。