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感恩一路有你
发面时加泡打粉和醋行吗?具体比例呢?发面好象大都用酵母粉的或泡打粉经过发酵的,但是最近好像听说这样的话发面不健康。因此很多人就学了新的发面方法,有人用醋发面,结果都我失...
2023-06-07 15:00:36 方法 盆 面粉 锅 发面
包子的发面方法?揉面时,先用温水将酵母融化。水温应该控制好。太高的话酵母会被烫死。用手背试一下。感觉温暖不热就好。一般500克面粉混合4克酵母和2克泡打粉。和面要用30...
2022-12-31 18:27:23 面粉 面团 酵母 温水 发面
2022-12-31 12:53:20 面粉 面团 酵母 发面 温水
2022-12-18 09:37:21 面粉 面团 酵母 温水 发面