百味螺是迎合年轻一代消费者口味，具有浓厚文化元素与休闲健康小吃驿站的完美结合，是柳州螺蛳粉品牌里开拓全国市场的典范，具有广阔的市场空间。百味螺是广西百味螺餐饮管理有限公司为响应政府把螺蛳粉打造成“柳州名片”的政策，解决普通大众创业难题而研发创建的，2017年正式开放加盟以来便深受消费者、加盟商的追捧。