你让为农村最好吃的家常菜是什么?

网友解答: 谢邀,我居住在城里,但我亲家在农村,每年他们都会邀请我去乡下住几天。七八月份去时,食令蔬菜都能采摘了,也新鲜,在自家小菜园里,随吃随摘,前一分钟还在秧子或地下,下一分钟就采摘

网友解答:

谢邀,我居住在城里,但我亲家在农村,每年他们都会邀请我去乡下住几天。

七八月份去时,食令蔬菜都能采摘了,也新鲜,在自家小菜园里,随吃随摘,前一分钟还在秧子或地下,下一分钟就采摘下来冼净下锅了。

在亲家那,大锅炖排骨豆角土豆是我最喜欢的一道菜。排骨先煮六七份熟捞出,锅里放油把豆角爆炒一下,放入排骨和土豆再炒一会,放入适当的煮排骨的汤和调料(葱姜五香粉等),盖上锅盖,大火炖一会,改小火慢炖,直到汤靠的剩下不多时,能听到锅中有嗄吧嗄吧的声音,一锅排骨炖豆角土豆就做好了,一开锅盖,排骨的香气四溢,豆角和土豆稣软,如果再贴上几个玉米饼或荞面饼,菜中的汤汁浸入饼中,吃的吋侯,饼的味道也充满了肉和油的香味。所以我每次到亲家乡下,吃的最多也是我最爱吃的就是排骨炖豆角土豆。

冬季去,当然杀猪菜是少不了的,这里就不说了。

各地风俗饮食习惯尽不同,一方水土养一方人,不管是在那里,天下美食在人间。

网友解答:

感谢邀请

我是地地道道的农村的孩子,老家江苏省徐州丰县顺河镇的。萝卜,土豆, 黄瓜, 白菜,豆角 ,西红柿,西葫芦,芹菜,包菜,上海青,花菜,茄子,辣椒,油麦菜 等等,自己家有小院,人勤劳种植一些蔬菜,就能够一家人吃的了,都是一些时令蔬菜。

夏天的话黄瓜,西红柿,豆角,辣椒,茄子,等等一些时令蔬菜,秋季也都差不多,现在大棚里面什么菜都有,在农村,青菜都不值钱。今年来说,我家今年种的大白菜6分钱一斤,昨天我妈妈一摩托三轮车白菜,跑了很远的地方,卖了20块钱。油钱都用了6快多。

如果来了亲戚朋友,最多去商店买点肉,要不买点鱼,在不就杀个鸡,来个一大锅,贴一大锅饼子。就是招待客人的方式。

正常情况下,一般都是一些常吃蔬菜,农村比较节俭,跟着季节走,有什么菜吃什么蔬菜。还有地方不同,个人饮食习惯不同,蔬菜的做法不同,以个人喜好为主。

标签: