金昌鱼长时间冷冻有营养吗(冷冻的金鲳鱼可以保存多久?)
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时间:2023-03-04 15:44:34
作者:采采
冷冻的金鲳鱼可以保存多久?
超低温金枪鱼产品一般储存在-50℃ ~-60℃的温度环境中,金鲳鱼鲜美的肉质通过速冻可以达到最佳,保证各种营养成分不会被破坏,品质一般可以保证2年。超低温金鲳鱼是对捕捞的金鲳鱼进行短期处理,在运输、仓储、配送、终端储存等各个环节进行-55℃深度冷冻。冷冻的金鲳鱼可以保存多久?保存鲳鱼有两种方法:冷藏和冷冻。冷藏是将鲳鱼表面晾干,放入保鲜袋中。如果冷藏,可以保鲜5天,冷冻3个月左右。
根据国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定,水产品在-18℃下保质期为9个月。
冰箱的冷冻温度可以达到-20℃,密封包装的话味道不会有太大变化。如果密封不严,会有些风干,虽然口感会差一些,但不影响食用。
冷冻的金鲳鱼可以保存多久?
一个月,唐 不要保存太久。如果保存太久,金鲳鱼的水分和营养就会流失,所以金鲳鱼就没有营养价值了,鱼也就难吃了。
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