羊肉怎么做好吃白菜粉条(阿飞羊肉炖白菜粉条的做法？)

阿飞羊肉炖白菜粉条的做法？

1.羊肉切片，葱姜切段；将白菜洗净，切成段。

2、锅中放油，六成油放入肉片翻炒变色。

3.加入洋葱，翻炒姜。

4、倒入辣椒八翻炒出香味，再倒入少许豆瓣酱快速翻炒几下。

5.加入卷心菜搅拌均匀，然后倒入酱油。

6、加入适量的水，放入粉丝，让水没过粉丝，然后盖上盖子，大火煮。

7.煮沸后转小火慢炖至粉丝熟。加入干辣椒和盐调味。

8、翻炒均匀，关火放入盘中。

阿飞羊肉炖白菜粉条的做法？

羊肉400克，粉丝1把，大白菜4颗，葱适量，姜适量，干辣椒2颗，盐适量，酱油适量。

练习步骤

1.将羊肉用冷水浸泡一小时，浸泡出血水，用流动水冲洗干净。

2.料酒，姜片，白芷，大火烧开后放羊肉。(用凉水熬，羊肉汤是清汤，开水熬，羊肉汤是白稠的汤。)大火烧开，放在一边狗肉，再煮五分钟，然后把白菜拿出来用冷水冲一下，再用冷水泡一会儿，捞出备用！

3.炒羊肉少油，最好肥瘦相间。小火慢炒羊肉油，放冰糖，炒几下刚好让羊肉有点油。唐 不要炒太久，否则羊肉会变硬。然后放入葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱、料酒、酱油、胡椒粉，加入开水，加盖半小时，小火炒白菜。4.

阿飞羊肉炖白菜粉条的做法？

500克羊肉

100克粉丝

400克卷心菜

调味:

20克食用油

1汤匙酱油

2个八角形

十三香半勺。

8克盐

:羊肉泡菜面的制作步骤

第一步

主料:羊肉切成2 * 2cm小块，东北土豆粉100g，白菜洗净。

第二步

羊肉片提前泡两个小时泡软面条，大白菜切段。

第三步

锅烧热，放油，然后倒入足够的羊肉块翻炒。同时加入一勺酱油、八角、十三香翻炒，然后加入适量的水，再加入适量的盐盖锅，中火炖20分钟(水量可以比其他炖品多一点因为锅里的粉条以后会喝汤)。

第四步

20分钟后，加入泡好的粉丝，小火炖10到15分钟。

第五步

把粉条炖一小会儿，时间长了就有点化了。把粉丝炖到有点半白半透明，就可以上白菜了。如果炖到透明，时间会稍微长一点。

第六步

最后，加入卷心菜，炖大约八分钟。这时白菜也熟了，粉条也熟了。温度刚刚好，就可以关火做饭了。

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