湿核桃可以放入冰箱吗 湿核桃可以放冰箱冷冻里吗？
湿核桃怎么保存才能不变干不会坏？
湿核桃可以通过以下方法来保存，已达到不变干不会坏的目的。
1、湿核桃可以放入冰箱中保存。湿核桃也就是新鲜的核桃，保存这种东西的时候，最好是将核桃的绿色外壳去掉，然后风干后，分成小份放入冰箱中保存，这样可以存放一个月左右。
2、新鲜核桃也可以冷冻，但会影响口感。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期（一个月以上）存放则应在冷冻室。
3、如果家中没有冰箱，这个时候保存湿核桃可以放在常温下，然后一个一个分开通风摆放，几天后会开始慢慢变干，逐步变成干核桃的味道。
4、如果是干核桃，量不是多，放在冰箱里是很好的选择，只要核桃保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。
5、如果想要储存时间更长，这个时候可以将干核桃装于麻袋中储放在充二氧化碳气体的冷库中，这样可以很好的储存一年以上。
6、干核桃在存放的时候，一定要避免潮湿的环境，不然很容易受潮变质。干核桃存放的时候，如果在常温下，一定要存放在干燥的地方，这样可以避免变质。
湿核桃可以放冰箱冷冻里吗？
核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题。
核桃仁怎么保存：
首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。
其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。那么核桃怎么样吃才最营养?生吃!核桃中不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细的活力及益智等方面具有很重要的作用!
一般的核桃仁的保持器为六个月，核桃鲜果的保持器为15天，核桃干果冷藏保持期为10个月，青皮核桃保持期为一个月，这里小编还教你一个剥核桃壳的好方法：就是把核桃放在锅里煮开然后捞出迅速放入冷水中，这样就可以剥出一个完整的核桃仁了。
冰箱里面可以冷冻湿核桃和饼干吗？
冰箱不能冷冻湿核桃，湿核桃要晒干以后常温保存就可以了，干果不需要放冰箱保存。
饼干也不能放冰箱冷冻保存，饼干放冰箱冷冻就变味了，而且容易变潮。
包好的湿核桃仁怎么放？
把核桃放进水里边泡一会儿然后捞起来（注意别晾干，表面要带水），同时把冰箱或冰柜的温度调至最低，开一会，等冰箱或冰柜内的温度降下来，然后把带水的核桃放入冰箱或冰柜，再此期间，尽量不要打开冰箱或冰柜，就这么一直让核桃冻着（等核桃表面起白霜时就速冻完了），能保鲜较长的时间。当然，冰箱或冰柜的速冻效果比较差，温度不够低，还是建议你在一段时间内把核桃吃了，否则还是容易变质。
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