荠菜饺子怎么吃(荠荠菜饺子的五种吃法？)
荠荠菜饺子的五种吃法？
一，荠菜猪肉饺子在沸水里煮开后，即可食用。
二，用煎锅将荠菜猪肉饺子煎熟即可食用。
三，煮一碗牛肉汤，将饺子放在汤里面做酸汤水饺。
四，芝士与饺子结合，会让整个房间香气扑鼻，芝士烤饺子确实不错。
五，将饺子表面刷上一层油后，放入空气炸锅中煎炸，味道十分诱人。
荠菜饺子吃法？
荠荠菜是个很好的食材，它的吃法有很多种，可以用它做很多种美食。
荠荠菜可以凉拌着吃，可以和面粉一起蒸菜团子，蒸菜疙瘩，可以和肉一起包荠荠菜饺子，还可以和鸡蛋一起包荠菜鸡蛋饺子。更可以用荠荠菜做蒸饺，锅贴，菜卷，包子等等的美食。
荠菜饺子吃法？
准备食材：荠菜300克、五花肉200克、饺子皮300克、葱、姜、盐、生抽、料酒、蚝油、食用油。
制作方法：
1.五花肉馅内，加入适量的葱姜末，加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、食用油，朝一个方向搅拌均匀，腌制20分钟，让肉提前入味。
2.荠菜洗净后，放入开水锅中，加入少许盐，滴两滴食用油，焯水一分钟后，捞出过凉，挤净水分，剁成碎，取几根韭菜，清洗干净后，切成小段。
3.将荠菜、韭菜和五花肉馅一起装入盆中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀后，在饺子皮内，加入适量的菜馅，将饺子皮对折，捏紧收口，利用双手虎口处，按压一下，荠菜饺子就包好了！
4.锅内加水烧开，放入饺子，用漏勺推动一下，使其受热均匀，大火煮开后，加入适量的凉水，再次煮开后，再加入适量的凉水，煮至饺子皮鼓起后，即可出锅。
荠菜饺子吃法？
春天冰雪融化，大地万物复苏，四五月份是荠菜上市的季节，我家在农村，我家的小院里遍地都是，荠菜饺子是我们东北的一道美味，荠菜挖回来，挑干净，特别要多洗几遍，剁点瘦肉，备用，备料，葱，姜，花椒面，酱油，鸡精，荠菜过水，这样荠菜特别的翠绿，增加食欲，把荠菜剁成馅，把准备好的配料放肉馅里，顺方向搅拌，然后把荠菜馅赚干放进肉馅里在往里倒点香油提提鲜，这样包出来的荠菜馅的饺子特别的的好吃
荠菜饺子吃法？
用料
荠菜
相克宜搭适量
五花肉
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
蚝油
适量
香醋
一小碟
步骤
1/17 荠菜摘干净，洗净沥干水份备用
2/17 荠菜切碎，加适量的盐，拌匀，腌一会儿
3/17 取适量的面粉
4/17 边少量加温水，边用筷子搅拌
5/17 都成面疙瘩，几乎无干粉即可
6/17 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面半小时以上
7/17 将五花肉洗净沥干水分，剁成肉末
8/17 将肉末和荠菜碎里加入适量的生抽、蚝油、食用油、十三香和少量食盐（之前荠菜已经加了盐）等
9/17 充分拌匀，制成馅料
10/17 醒好的面团，分成5-6g左右的小面团，用擀面杖擀成圆形的饺子皮
11/17 手擀的饺子皮
12/17 将荠菜肉馅放入饺子皮中部
13/17 将中间捏拢
14/17 然后两边向中间折拢即可
15/17 一会儿就包好了，开始包饺子的同时，将锅加入适量的水烧开水煮饺子
16/17 煮的时候一定要水大开后下锅，水里放少许盐。下锅后要不断用勺子的背部轻轻推动，以防沾锅。待饺子都浮起后，盖上锅盖，再次开后，开盖，大开后加少许冷水，开后再加冷水，再开后就可以出锅享受美食了。
17/17 装出，配上一碟香醋，是不是很诱人！
荠菜饺子吃法？
荠菜我知道的有分两种荠菜，野生的和种植的，我每次用的是野生的，先把荠菜择净，洗干净，锅里烧开水，放盐，油，焯水，盐和油能让荠菜又翠绿，营养不流失，焯水还可以除掉杂质和一部分泥腥味，捞出来过凉水，用手用力的攒干水分，切碎，把五花肉用绞肉机打碎，因为野生的荠菜放纯瘦肉没油太干，口感不好，要肥点肉吃着口感嫩滑，把切好的荠菜肉馅，放葱姜蒜鸡蛋拌匀，就可以包饺子了，不要放那么多的调料，回归自然的清香味，吃出小时候的味道。
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