西兰花清汤怎么做好吃 产妇西兰花汤怎么做?
西兰花汤做法?
原材料:
西兰花150克,土豆1个,法式鲜奶酪50克。
辅助材料:
盐5克,胡椒粉适量,豆蔻粉3克。
练习:
1.将西兰花掰成小朵,洗净,保留几朵菜花,其余切碎;土豆洗净,去皮,切块。
2.将水倒入汤锅,放入绿豆丁,煮15分钟左右,再放入西兰花碎,煮至土豆变软烂,在汤中加入新鲜奶酪,搅拌均匀,加入盐、胡椒粉和豆蔻粉调味,再放入一些保留的花菜,继续煮2分钟。
芹菜西兰花汤的做法?
材料:芹菜2根、1个、西兰花100克、火腿肠1根、鸡蛋1个、香葱1根、大蒜3瓣、生姜10g、花椒5g、干辣椒2个。
做法:芹菜叶小,洗净切段。将去皮,切成滚刀块。西兰花用水掰成小块,放锅里烫半分钟,沥干。将火腿肠切片。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。切小葱。大蒜和生姜切片。
锅内热油,放入蒜姜、花椒、干辣椒炒香,倒入火腿肠片、芹菜、,加入适量精盐、五香粉、胡椒粉、酱油、香醋,翻炒半分钟,再放入三碗清汤,倒入西兰花,烧开后倒入蛋液,翻炒两三次,撒上鸡精、香葱,出锅。
产妇西兰花汤怎么做?
先将西兰花洗净,掰成小朵;用小刀把胡萝卜切成小花。锅里的水烧开,西兰花分开焯一下,用冷水捞出。一般蔬菜焯水后的温度比较高。离开水后,与空气中的氧气接触,产生热氧化作用。这个时候西兰花会损失更多的营养成分,所以焯水后要放入冷水中冷却。
然后热锅放适量油加热,放入西兰花和胡萝卜小花快速翻炒,加盐调味,出锅装盘。
产妇西兰花汤怎么做?
材料和主要材料
西兰花1/2
鸡汤600毫升
佐料
半个洋葱
胡萝卜10克
20克芹菜
橄榄油10毫升
1片香叶
1根欧芹茎
百里香一点
奶油10毫升
适当的含盐量
胡椒粉适量
西兰花汤的制作方法
1.洋葱、胡萝卜、芹菜切小块,西兰花切大块。
2.锅加热,放入橄榄油,放入洋葱翻炒2分钟,放入胡萝卜和芹菜翻炒1-2分钟。
3.倒入鸡汤,加入西兰花、香叶、香菜梗、百里香,大火烧开,转小火,保持微沸,煮30分钟,刷掉表面的泡沫。
4.拿起香叶和香菜梗,用料理机把汤打成顺滑的形状。
花菜奶白素汤怎么做?
主料2人。1份西兰花
佐料
1根胡萝卜和1个皮蛋。
调味品
肉汤适量,盐少许。
西兰花汤
将西兰花放入水中焯至6成熟。
第二步
将鸡汤煮沸,将6颗成熟的西兰花放入汤中一起煮至入味。
第三步
3分钟后,放入胡萝卜片
第四步
3分钟后,加入切好的皮蛋,撒上一些食物。盐
第五步
再稍微煮3分钟,然后出锅。
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