怎样做黄豆花生辣椒酱 黄豆花生辣椒酱的家常做法不用油？
黄豆花生酱辣椒酱的做法？1 .食材:花生小半碗，黄豆小半碗，青红椒500克，清油1.5碗，姜适量，花椒粉适量，味精适量，蒜适量，花瓣7、8瓣，十八味调料适量，葱1根，极鲜适量。
方法/步骤
2、半碗花生黄豆，大概掌握泡沫加起来一碗。提前四五个小时或者前一天晚上洗干净泡好。煮的时候先把泡好的黄豆和花生拿出来控水备用。
3.青椒、红椒洗净，去蒂去籽备用。也可以只用青椒。因为青椒太辣，所以我点了不辣的红辣椒。
4.姜切片，辣椒切末，葱蒜切末备用。
5、花生、黄豆、姜片一起放入料理机中打碎，捞出备用。
6、然后将辣椒段放入料理机中打碎，放入碗中备用。也可以用刀剁，比较慢。
7.将清油倒入锅中，量应为碎花生豆油的1.5倍，以充分炒熟花生和黄豆。油热后，加入花生和切碎的大豆，用中火快速翻炒。
8.炒至七八成熟，倒入辣椒丁快速翻炒几下，关小火慢慢翻炒。快熟时，加入适量的盐、十八香辛料、花椒粉，味道鲜美等。并搅拌均匀。放入葱蒜末和味精搅拌均匀后取出。
9.将花生和大豆辣椒酱放入碗中，放凉，用保鲜膜盖好，或者放入有密封盖的玻璃瓶中，放入冰箱。吃饭的时候提前拿出来。你可以夹馒头、蛋糕或面条。It 非常好吃。
黄豆花生酱辣椒酱的做法？
准备花生200克，黄豆200克，用清水洗净，然后浸泡一晚。第二天，花生和大豆变得非常肿胀。然后放入锅中，加入适量的水，先用大火烧开，再转小火煮90分钟(煮的过程中多翻炒几次)。先将红辣椒400克洗净，控水晾干，然后将辣椒去蒂，辣椒切段，放入搅拌机中打碎。
让 让我们看看大豆和花生，用手碾碎它们，然后煮熟。然后取出，沥干表面的水分，加入剁碎的辣椒、80克盐、40克糖、50克白酒和80克香油，搅拌均匀，放入无水无油的坛子中，密封3天。
黄豆花生辣椒酱的家常做法不用油？食材:花椒5斤，熟芝麻100克，花生1斤，黄豆1.5斤，糖50克，食用油1.5斤，姜50克。
工作方法
第一步:把辣椒挑洗干净，掰成碎末，只要掰成自己喜欢的就行，根据自己的喜好选择。
第二步:开少量热油。这时候加入黄豆，用勺子搅拌，直到黄豆的颜色稍微深一点。然后把花生炒熟，再捞出控油备用。
第三步:花生捞出后，开始剁碎辣椒，中火即可。进去后开始用勺子搅拌，熬出一点红油。将花生放入干净的袋子中，用刀轻轻拍打袋子，将花生拍成花生状。
第四步:煮8分钟左右，红油会微微显现。此时开始依次加入调味料，黄豆、花生、芝麻，糖、姜叶，盐120克，十三香30克，蚝油30克，酱油30克，鸡精10克，煮5分钟左右。
第五步:刚煮好的豌豆有点硬，但几个小时后就会变软。
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