桑葚里面加冰糖再加蜂蜜可以吗(白桑葚膏正确熬法?)
怎样做桑葚膏?
桑葚霜。材料:鲜桑葚500克,冰糖250克,蜂蜜250克。二、制作:1。新鲜的桑葚从长茎和腐烂的果实中除去;洗;2.放入瓷或瓦锅(容量1.5升以上),倒入清水(不含桑葚)。煮沸3分钟后,倒掉水,再倒入清水煮沸(重复3次)。3.将煮熟的桑葚放入食物粉碎机中粉碎(不用粉碎机,用食物勺稍微粉碎即可)。4.将碎桑葚和之前煮好的桑葚水放在一起大火煮(大火10分钟后改中火)。经常搅拌以防止锅烧焦。当它变成稀糊状时,加入冰糖并不断搅拌。冰糖基本融化时,转小火(多注意保持搅拌,防止糊锅)。当它变成浓稠的糊状时,加入蜂蜜,继续搅拌。10分钟后,关火,放入可以加盖的容器(如锁箱)中。放凉(最好趁热装箱盖好,这样可以保存很久。开盖后3-5天内食用为宜。)吃法:1。按1: 8的比例加入开水(或开水)制作冷热饮品。2.按照1: 5的比例放入自制酸奶中。白桑葚膏正确熬法?
将桑葚洗净,去蒂,砂锅加水,加冰糖或蜂蜜煮沸成糊状。
桑葚鲜果和什么榨汁?可以放一些柠檬片。
材料:冰糖20g,白糖10g。
调料:柠檬1个,蜂蜜适量。
1.把桑葚洗干净。加入糖,腌制10分钟。
2.将腌制好的桑葚放入锅中,加入清水,不要桑葚。
3.大火煮开,转小火煮15分钟。
4.关火后用勺子压,让桑葚软烂。
5.挤柠檬汁。
6.加入蜂蜜。
7.第一次滤出汤汁后,加入两片柠檬,静置10分钟。
8.再次过滤,过滤出桑葚籽。
9.成品。
桑梓酱的做法?利用:。
桑葚2000克
400克冰糖
白糖40克
1克食用盐
半个柠檬
150克蜂蜜
:桑葚酱的步骤
第一步
鲜桑葚洗净,沥干;
第二步
去掉蒂(建议带手套操作,不怕黑手,也可以徒手操作)放入锅中;
第三步
加入冰糖、白糖、盐,小火慢炖(随时搅拌);
第四步
煮1小时左右,加入柠檬汁,继续煮(当酱料跳出时,将火调至最小并保持搅拌),关火至呈酱状;
第五步
煮好的酱料冷却半小时后,加入蜂蜜,搅拌均匀装瓶(我用的是沸水煮过的玻璃瓶)。
第六步
分装,放冰箱里慢慢吃(我自己做了两倍的量,装满了11瓶180ml和2瓶280ml的玻璃瓶)。
桑梓酱的做法?方法/步骤
1.桑葚一般像杨梅果实,花瓣比较细,里面比较容易。藏虫子,清洗的时候记得泡一会儿;在这里,你可以在使用前用一些细盐浸泡30分钟左右。
2.如果家里有榨汁机,可以直接把桑葚榨成汁,和果渣分开使用。如果没有汁液,可以直接用一些工具碾碎,搅拌备用。
3.桑葚化成渣后,会有桑葚水流出。这时候可以把水和渣分在不同的锅里;预先将糖放入桑葚渣中,然后倒入桑葚水搅拌。
4.接下来将桑葚渣和桑葚水倒入锅中翻炒一会儿,再倒入一些油翻炒3分钟左右再等一会出锅。
5、出锅后放入相应的锅或坛子中保存使用。一般两个星期左右就可以轻松做到老少皆宜。
6.对于喜欢吃咸味的人,可以直接在锅或罐中放一些精盐搅拌保存,然后放入冰箱的保鲜室。
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