西安生牛肉多少钱一斤(西安生牛肉价格？)
西安生牛肉价钱？
您好，我好久没买水果了 上一个月购买的时候是40元一斤 牛健子肉 如今可能差不多吧
卤味店或摊里的熟牛肉为何价钱与生牛肉类似，有的还会变低？
牛肉很好吃但价格一直都是持续上升，都是大家都在抱怨的。现今生牛肉价钱有些地方价钱达到四五十一斤，小编这里的牛肉价格也一样，全是40一斤，并且基本都是接水的，一斤牛肉里有六七两肉就很不错了。如今卤味店的熟牛肉呢？一般与生牛肉的价格也是实类似，四五十的也是许多。众所周知牛肉煮好了以后，里边的水份毫无疑问也会失去许多，一般来说假如是真正的好牛肉，随后普通熬法一斤牛肉能煮出有六两肉就很不错了。那样生牛肉和熟牛肉价钱怎么会类似呢？
首先是牛肉本身的问题了，熟牛肉大家大多都是冻牛肉，众所周知冻肉的价格不论是牛肉，鸡脯肉，鸭肉价格都要低很多。现在市场上这些十几块一只的考生不大多都是这种肉吗？由于卤味店买冷冻肉冻肉能够一次大批量买，那样的话价格也低些，这是卖生牛肉商贩并没有的优点。并且这个冻牛肉大多都是从美国运的，众所周知澳洲，克罗地亚等国的牛肉比我国的要便宜一些。
再者就是磨粉，这种熟牛肉尤其是那些外包装好一点的是比较常见的，一斤牛肉打上去一二两木薯淀粉想一想成本费也会降低是多少。那样的话价钱自然而然就会低些。这个国家都是许可的，但是在产品外包装一定要表明主要成份。因此我们顾客也是没办法的。
对于好多人传的假牛肉，都懂我们中国人造假的水平还是非常强的，前边也看见过曝出新闻报道有人拿马肉来假冒牛肉的都是有的。2013年西安假牛肉案当时就是在新闻上报导完的，想一想这群人居然用瘦肉就能做出牛肉的香味，是否非常厉害呢？
当然也不是说昂贵就一定是确实，现今一些商人就是通过顾客这个心理状态，把低成本物品反过来却售卖的非常高，所以一定要细心辨别。可是一定要记住便宜莫贪哦，便宜无好货这一还是挺真实，做生意不太可能赔本让你售卖的。
一碗牛肉煮馍要多少成本费？
近年来，伴随生猪肉大价格上涨，其余肉类食品也盲目跟风暴涨，便以牛肉为例子，今年初西安的生牛肉零售的价格是一斤20多元化，现如今已经达到一斤30多元化，并且伴随肉类价格暴涨，其他食品的原料价格也会跟着上涨，包含米面油以及其它调味品。因此西安的许多餐饮店都贴出通告，说因为食品原材料暴涨，饭食价钱要略微提升，基本都上涨两三元钱。
可是西安的泡馍却逆势前行。进到今年下半年至今，尤其是8月份前后左右，西安的不少泡馍馆开始实施策略减价，原先牛肉泡馍每碗20块左右，如今减价为10元。例如在西安市的公园北路，提升债及其小寨地域小都出现了不少这种10元泡馍馆。
这种泡馍馆往往积极执行策略的减价，根本原因是以往牛肉泡馍售卖的价格太高，让许多顾客望而生畏，加上大家了解肉类食品价格上涨，就少吃一点牛肉泡馍等肉制品，顾客减少了，泡馍馆的盈利自然也就下降。
实际上，在过去的很长的一段时期内，一些餐饮业的爆利，其实也不广为人知。便以牛肉泡馍为例子，要是没有租金水电工程这些成本费，一碗牛肉泡馍的成本在5块左右，假如一碗卖20元，那样纯利润有15元。一天如果能卖500碗得话，一天的纯利润也是有7500元。一个月也是有20多万元的净利润，一年就会有250万左右净利润。
对于此事一些西安当地网友和一些异地以前到过西安回坊小吃一条街网友却陆续评价到：由此看来，西安回民坊小吃一条街所售卖的牛肉泡馍太“宰”人啦，太贵！
西安回民坊小吃一条街，绝大多数泡馍馆的牛肉泡馍每碗是25元，有些达到30元至40元，和其他地方的牛肉泡馍对比，这儿的牛肉泡馍份量小，肉给出的少，味儿都不怎么地。一些外地游客吃不惯这儿的牛肉泡馍，吃几口就倒掉了。
实际上在西安回民坊小吃一条街，这儿的食品价格都非常高，不仅仅是牛肉泡馍贵，并且其他食品也太贵，一个羊蹄子要15元，一串烤肉要10元，一小块发糕要三元，一个柿子饼要三元，一杯石榴汁要15元，铁板豆腐一份要15元，就有网友还爆料说，这儿的蟹膏蒸饺一个要20元！
据这儿的餐饮老板介绍道，包含牛肉泡馍以内，这儿的食品价格非常高，主要用于外地游客，由于外地游客一般只要来一次。西安当地人一般不会到这儿来用餐，反而是都会选择在北广济街北段及其洒金桥这一带用餐。
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