商洛美食有什么好吃的 商州区十大名小吃？

商洛小吃排名？

商洛小吃1、擀面团；

2.水饺；

第三，搅团；

第四，糊面汤；

5.水中的鱼；

第六，稠糊汤；

七、蒸饺；

八、泥浆面；

九、高粱闷饭。

来自波斯尼亚和黑塞哥维纳，

商洛最有特色的美食是什么？

手工面皮:商洛的手工面皮有黑白两种，与关中、汉中的手工面皮不同。

翻炒:这是当地人贫穷时的日常食品，但由于其原料为杂粮，天然健康，做法更为精细，逐渐成为一种风味小吃。用来搅拌面团的面粉必须是粗粮，大多是玉米粉。搅拌面团的方法有很多种，比如倒热汤和酸菜，做冷水 "鱼和鱼 "、煎炸食物、炖煮和搅拌面团等。商洛人一般都是用辣椒面搅拌面团，碗红如血才好吃。

商州糍粑:以土豆为主要原料烹制的一餐，是当地颇受欢迎的小吃。制作时，将土豆去皮蒸熟，然后用木锤将蒸熟的土豆捣碎，就成了土豆巴赞，口感细腻柔软。吃法有很多种:切块放在酸菜汤里煮，然后淋上辣椒油，又香又好吃，而且是 "炖肉 "把糍粑放在一个碗里，再把蒜、辣椒、海椒等调料放在另一个碗里，加入热酸菜汤，蘸土豆糍粑。

橡子凉粉:商洛风味小吃，由洛南县寺坡高远村当地的橡树资源制成。思珀橡子果冻的原料是成熟的橡子，将橡子打成淀粉，与泉水混合后制成果冻。成品口感顺滑，有嚼劲，非常好吃。

杨珊腊肉:腊肉，又名熏肉，是杨珊地区的特产，也是杨珊人的传统礼品。每年冬天的12月，杨珊的每家每户都要做熏肉。鲜肉先用各种食材腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏制。烟熏腊肉外观一致，熟而切片，透明有光泽，色泽红艳，口感醇厚，肥而不腻，薄而不塞。

商洛小吃有什么？

2.云盖寺粉条是陕西商洛安县的特产。云珍粉条产于深圳市云盖寺镇。;陕西省安县，是著名的土特产。面条是手工制作的，经过揉面、发酵、搓揉、卷制、浇头、发汗、拉面、烘干等多道工序。生产出来的面条细如发丝，粗如棍，每一根都是空心的。

3.商洛核桃产于陕西省东南部的秦岭山脉，在商洛的洛南、商县、杨珊、柞水等7县产量最大。这里是国内核桃最多、品种最多的地方，被誉为 "核桃之乡很长时间了。

4、方便面，商洛特有的美食！用白水将方便面煮至半开。方便面里不要加调料包。最后加入炒好的水。芥末是豆瓣菜的菜。主要是za的商洛地区一般用芹菜加工。煮好后加一勺盐，放油和麻辣籽。吃浆面记得不要调醋。吃的是果肉微酸的味道，酸中带香，吃起来平和舒适。

5、手工麻食，分为精食和懒食，把鸡蛋大小的面团捏在网草帽上为精食，切厚块用手搓为懒食。炒各种蔬菜，西红柿切小块炒成酱，加青菜调料，加芝麻菜和配菜，煮熟，锅里放几滴辣椒油，那 这是正宗的炖芝麻食物。另外，芝麻食品现在也可以炒。

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