大米面包粉怎么制作 大米面包预拌粉怎么用？

黑米面包粉的做法？

将所有原料混合搅拌(我用面包机揉了大概三次，每次20分钟)，搅拌至面团有弹性拉出一层略透明的薄膜，室温发酵至两倍大小，将面团搓圆，盖上保鲜膜，松弛15-20分钟，将面团擀成椭圆形，翻过来，从靠近身体的一侧卷起来，捏在嘴上，表面喷水，蘸上燕麦片，放在温暖的地方发酵。200度，在面团的一侧切一个口，放置2-3分钟，口裂后放入烤箱，中层200度加热25分钟，冷却后放入保鲜盒。

大米面包预拌粉怎么用？

大米面包预拌粉的配比可以是90 %-10%

不同的预拌粉口味不同。可可面包预拌粉，巧克力味十足。面包预拌粉包括面粉、鸡蛋、糖、油、盐、酵母和奶粉。

将制作面包所需的主要原料按适当比例直接添加到面粉中，加工成面包预拌粉，这样制作面包时只需按比例加水，省时省力，避免人为误差。

此外，其他原料(粗粮、干果蔬粉等。)可以加入制作不同口味的面包。

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