微波炉可以蒸蒜泥茄子吗 蒜蓉茄子是怎么做的？
蒜蓉茄子是怎么做的？
蒜泥茄子可以用微波炉做。It 经过反复试验，它 太好吃了！
一、准备食材::，准备一些茄子和大蒜，茄子要稍微大一点，还有盐、酱油、葱花、孜然粉等。
第一步，:把大蒜剁成蒜泥，用少许盐和酱油调味，如果辣就放点小米辣。
第二步，:把茄子洗干净，从中间切开，把剁碎的大蒜均匀地放在茄子中间，然后撒上一层孜然粉，放在盘子里。
第三步::将覆盖有蒜泥的茄子放入微波炉或烤箱中烘烤几分钟。过程中可以停下来看看，时间不够可以翻几分钟。这个方法很方便，不需要蒸那么多。
第四步:最后在烤好的茄子上撒上葱花，一盘美味的蒜泥茄子就好了。
蒜蓉茄子是怎么做的？
材料
茄子500克、蒜末1/2汤匙、热水1汤匙、糖少许、酱油酱2汤匙、蚝油1茶匙、醋少许、香油1/2汤匙。
工作方法
1.茄子洗净，去蒂，切成段备用。
2.取一个锅，加水烧开，将方法1的茄子放入开水中煮熟，然后取出放在盘子里备用。
3.在热开水中加入糖搅拌均匀，然后加入剩余的调味料搅拌均匀。加入蒜末拌匀后，用第二种方法倒在茄子上。
蒜蓉茄子是怎么做的？
蒜蓉茄子就是这样做的。:1将两个大蒜去皮，用刀切成蒜泥放入碗中，将三个小米椒剁成辣椒。2将两勺蚝油、两勺熟花生油、三勺酱油倒入辣椒、大蒜中，搅拌均匀。
将两个茄子洗净，中间切开，半个茄子中间切三刀，放在盘子里。
4将混合好的蒜和辣椒调料均匀的抹在茄子上，入锅蒸十分钟，关火。
蒜蓉茄子就是这么做的。
蒜蓉茄子是怎么做的？:I ;我来自山东省。我们在烟台的普遍做法是，:先挑选:无虫的新鲜紫茄子，用清水洗净，控干水分。
第二步::茄子用刀沿一边从茄梗到茄头纵向切开，再横切成4.5段。
第三步是在:将新鲜的紫色大蒜去皮，用刀捣碎。
第四步::猪肉切丁。
第五步:在:锅中加热油，加入猪肉和大蒜以及茄子，翻炒一分钟，然后加入茄子和茄子，翻炒五分钟，盖上锅盖炖三分钟。
第六步::烧开锅，装盘，上菜。
蒜蓉茄子是怎么做的？蒜蓉茄子是一道家常菜，主要制作材料是茄子营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，具有杀菌消毒的功效。也是经常出现在聚会餐桌上的家常菜。
材料:茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，大蒜2茶匙，芹菜1茶匙，玉米粉1茶匙。
腌料:1。盐和玉米粉14茶匙，水和油1/2汤匙；2.生粉和水14茶匙，胡椒粉少许。
调料:汤1/2杯，酱油2茶匙，糖和盐14茶匙。
制作方法:
1.茄子去皮切丝，泡油沥干。
2.瘦肉切片成细丝，加入调料(1)腌制15分钟左右；鱼切丝，加入腌制调料(2)，泡油沥干。
3.用1汤匙热油炒肉丝，放入蒜和芹菜，炒香，放入茄子和鱼在油中，然后加入调味料烧开。
4.将生粉与2茶匙水混合，倒入茄子中，翻炒至汁液变稠，趁热食用。
蒜蓉茄子是怎么做的？
配料准备:茄子，小葱，大蒜，小米椒，白醋，酱油，蚝油，熟白芝麻，盐和食用油。具体步骤:
1.准备好需要的食材，清洗干净。先把茄子的头尾去掉，然后从中间垂直把茄子切成两半，在茄子中间切几刀，方便入味。将切好的茄子放入清水中，用少量白醋浸泡2分钟，这样蒸出来的茄子色泽美观，不易变色。大蒜去皮后切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切成小环备用。
2.取出锅，在蒸笼中倒入适量的水，大火烧开，将切好的茄子放在蒸架上，然后盖上锅盖，中火蒸10分钟。茄子先蒸，使其变软，便于后期制作；
3.先炒一些蒜蓉酱，锅中倒入足够的食用油，油热时放入蒜末和葱段，小火炒出香味，然后放入剁碎的小米椒，小火炒一会儿，然后开始调味，加入适量的盐、酱油和蚝油，翻炒均匀使调料融化，然后取出放入盘中备用；
4.取出蒸好的茄子。用筷子轻轻刺入茄子说明是蒸的。当你把它拿出来的时候小心不要烫伤你的手。再次在锅中加入适量的食用油，放入蒸熟的茄子，切口朝下，小火煎2分钟左右。待茄子表面略显焦黄时，翻面，将事先煎好的蒜蓉酱均匀地涂在茄子上，保证茄子的每一处都能入味，然后盖上锅盖，开小火继续煎2分钟；
5、2分钟后，打开锅盖，香气扑鼻，最后撒点葱花和白熟芝麻提香。这个辣蒜茄子做好了。蒜味浓郁，吃起来又香又好吃。一次吃五个是不够的。
注意事项:1。把蒸好的茄子再炒一下，更容易入味，也更香。
2.炒蒜蓉酱的时候，一定要一直小火。火大的话容易炸，影响口感。
蒜蓉茄子是怎么做的？
蒜泥茄子
1.长茄子。洗干净，然后把整个茄子从中间垂直劈开。
2.在电饭锅里加入适量的水，把切好的茄子放在里面蒸。
3.蒸5分钟左右就可以了。蒸的时候剥半棵蒜，蒜的量可以根据自己。
4.将大蒜剁成小块，然后在大蒜中加入盐和味精。
5.将蒸好的茄子从大碗中取出，然后将蒜泥放入茄子中，并加入适量的盐和其他调料。
好吃，好吃。
蒜蓉茄子是怎么做的？
将茄子洗净，切成长条，先放入锅中蒸熟，准备好蒜、辣椒、葱姜、醋、鲜榨、酱油、色、十三香、鸡精、蚝油、糖。
起锅热油，放入姜、葱爆香，再放入蒜末、花椒、酱油、十三香、鸡精、蚝油，调汁。
取出蒸好的茄子，放入盘中。倒入汁，使每个茄子都被汁包裹。这样，蒜蓉茄子就行了。
蒜蓉茄子是怎么做的？
茄子洗净切块，撒上一勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
将蒜末加入碗中。
加一勺糖和酱油上色。
加入生抽和清水，搅拌均匀待用。
腌好的茄子挤干待用。
锅里烧热油，放入干辣椒炒香。
加入茄子，煎至表皮微焦。倒入汤，慢慢煨。
做菜前撒上葱花，一盘香喷喷的蒜蓉茄子就做成功了。
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