如何做面包用微波炉 微波炉烤面包方法？

微波炉烤面包方法？

1.我们这里需要准备一些烤面包前可能用到的材料，主要包括鸡蛋、白糖、打蛋器、植物油、低筋面粉等等。

2.首先，我们需要将鸡蛋清洗干净，将蛋清和蛋黄分开。在分离的过程中，一定要彻底分离，在蛋清中加入适量的白糖，送走。在送走的过程中，我们可能会用打蛋器，然后一定要均匀的送走。如果家里没有打蛋器，我们也可以用筷子，但是会相对费力费时。

3.在蛋黄中加入适量白糖，然后搅拌均匀，直至变成乳黄色。加入适量的水和植物油，同时筛一些低筋面粉进去。筛子主要是用来防止结块，这样做出来的食物会更美味，搅拌均匀，直到呈现很浓的米糊。

4.分三次加入之前发的蛋清奶油，搅拌均匀。搅拌后看起来像奶昔，颜色看起来有点像鹅黄。

用微波炉烤面包

5.准备一个可以放入微波炉加热的容器。最好不要吃塑料容器，因为在加热的过程中，塑料会释放出一些对人体有害的物质，可以在容器底部刷一些植物油，可以有效防止底糊的问题，然后把做好的蛋糕糊倒进去。

6.唐 t把盖子盖在容器上，让它热两分钟左右，然后趁热取出蛋糕片，把粗糙的一面朝上，稍微冷却后把面包翻过来，把光滑的一面朝上，然后铺在保鲜膜上。你可以添加一些果酱和其他材料，如蔓越莓和葡萄干。

7.蛋糕足够有弹性，我们可以用手把蛋糕片卷起来，然后用保鲜膜把蛋糕片包紧，放入冷冻室冷冻两个小时左右。此时面包已经定型，切好后就可以直接使用了。

微波炉烤面包方法？

2.将牛奶和黄油放入容器中，用微波炉加热30秒，然后取出，用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。

3.加入干酵母粉，用打蛋器搅拌，然后加入糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀。

4.首先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀，然后将剩下的面粉倒入容器中，用筷子搅拌成面团。据说这样可以加速发酵，直接吃。

5.在面团容器上盖一层保鲜膜，再盖上一层稍微泡一下，搅拌干。将厨房纸放入微波炉中，加热30秒，然后取出放在撒有面粉的案板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿的厨房纸，静置20秒。作为一次发酵，面团比原来大一倍，意味着发酵完成。

6.将面团放在案板上，轻轻积攒空气，然后一片片做成自己喜欢的面包形状(轻轻盖上一层烤箱纸，也可以盖上一层湿的厨房纸)。放入微波炉，在解冻模式下加热30秒。取出后放入有烤箱纸的烤盘。静置10到20秒作为第二次发酵，等到面包比之前大一倍。

7.将发酵好的面包胚涂上抛光蛋液，撒上黑芝麻等装饰物，放入预热好的微波炉中180度烘烤15-18S。

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