进口红酒知识 红酒标签与国家标准？
红酒标签与国家标准？
修订后的葡萄酒国家标准于2008年1月1日在生产领域实施。新标准给酒定了死规矩，把推荐性国标变成了强制性国标。在这次修订中，增加了根据含糖量对葡萄酒的分类。
一.分类
葡萄酒按颜色分为白葡萄酒、粉红葡萄酒和红葡萄酒；葡萄酒按含糖量分为干酒、半干酒、半甜酒和甜酒；葡萄酒根据二氧化碳含量分为无风葡萄酒和起泡酒。
干葡萄酒是指含糖量小于或等于4克/升，或总糖与总酸(以酒石酸计)之差小于或等于2克/升时，最高含糖量为9克/升的葡萄酒；
半干葡萄酒是指含糖量高于干葡萄酒的葡萄酒，最高含糖量为每升12g，或总糖与总酸之差小于或等于每升2g时，最高含糖量为每升18g
半甜葡萄酒是指含糖量比半干葡萄酒高的葡萄酒，最高每升45克；
甜酒是指每升含糖量超过45克的酒；
静酒是指20℃时二氧化碳压力小于0.05 MPa的酒；
起泡酒是指20℃时二氧化碳压力等于或大于0.05 MPa的葡萄酒。
新标准还在规范中包括了特殊葡萄酒。特种葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，在采摘或酿造过程中，采用特定方法制成的葡萄酒，包括利口酒、葡萄汽酒、冰酒、贵腐酒、制膜酒、调味酒、低度酒、解酒、山酒等。
二、理化指标
新标准要求，所有产品中不得添加合成着色剂、甜味剂、香精和增稠剂。理化指标是强制性的，有酒精含量、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾等11项指标。
第三，水平
新标准将葡萄酒分为优、优、合格、不合格、劣五个等级。分级要求在信息附录中，不是强制性的。
扩展信息:
真伪鉴别
辨别原装进口商品的真伪
1.首先要看生产厂家和灌装方是否一致。如果它们是一致的，就证明有更多的质量保证。
2.其次要看厂家是否知名，因为红酒品牌很多，很多都没有自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑。
3.注意葡萄酒的年份。只有在好的年份才能有好的葡萄。葡萄酒的当地年份评价表可以在网上找到。
4.买酒的时候要注意酒瓶里酒的高度。10年内的葡萄酒应该有一个 "颈部弯曲和身高。如果 "水位和水位酒的酸度太低，可能表明储藏不好。
5.葡萄酒中的酒精含量通常在8 % vol .到16 % vol .之间，酿造时通常不允许添加任何其他物质，完全由自发酵制成。
6.进口葡萄酒要有中文标签，如果如果没有的话，会通过非正规海关进口，购买时一定要谨慎。
辨别酒是否由原汁制成。
拿一张纸巾，滴一滴酒。如果分散均匀，没有水印，就是用100%葡萄汁酿造的酒。反之，用糖和酒精酿造的酒，纸巾上会有水印，凹凸不平。
红酒标签与国家标准？
根据国家相关规定，进口红酒必须有中文标签，进口红酒的中文标签必须包括以下十项内容，一般分为两种情况:
一个是原产地酒庄的酒标(一般称为标准)。标准文本可以是原产国的官方语言，也可以是国际通用语言。另一种是进口商或原产国酒厂根据进口商和的规定贴上的酒标。如果产品销往，那么这个标志必须是的官方语言，也就是中文。
葡萄酒标签通常有以下10项:1。葡萄品种2、红酒名称3、年份4、等级5、产地6、装瓶商7、酒厂名称8、产酒国家名称9、净含量10、酒精浓度。
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