投资烤鱼店挣钱吗(开烤鱼店赚钱吗？)
开烤鱼店一年利润？
据我所知，加盟一家烤鱼店的年利润大致在40-50万之间，主要受其加盟成本和开业运营成本的影响。毕竟加盟利润是总运营量减去开店成本和加盟成本后得到的。
首先，烤鱼店的加盟费用在20-30万之间。其加盟费主要受城市级别影响。城市级别越高，烤鱼店的加盟费越高，一般从一线城市到三线城市递减，即一线城市30万元左右，二线城市25万元，三线城市20万元。
其次，水电杂费需要1-3万元，店面租金需要6-8万元，原料采购需要2-4万元才能加盟。加盟店需要招聘10-20名员工，平均每个员工工资3000元左右，月薪3-6万元。
最后，在不同城市开一家烤鱼店人均消费在80-100元之间，每天营业额在0.8-1万元之间。剔除上述开店成本和加盟成本，可以得出加盟一家烤鱼店的利润在0.4-0.5万元之间。
开烤鱼店赚钱吗？
开烤鱼店一定要调查周边人群，是否适合做烤鱼，选择人群密集的地方，主要是让大众口味和服务好，不怕不赚钱，餐饮业也不会落伍。烧鱼一般在晚上最受欢迎，尤其是在工业区。很多人会选择在下班和晚饭后吃烤鱼。
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如果你真的想学烤鱼，去万州，或者无锡，离万州不远，那里有真正的传统烤鱼，但是现在周家坝的烤鱼已经变质了。我说的是，嗯，看不到原汁原味的传统烤鱼了。现在我讲究快。走吧。算了吧，如果你想做烤鱼店，我劝你去找当地做烤鱼的大厨。味道不算太多。烤鱼有三种经典：泡椒烤鱼、豆豉烤鱼和麻辣烤鱼。这是开头的三种口味，然后加了一种非常经典的鱼香四溢的川味烤鱼。万州烤鱼大多是鲤鱼，3斤左右。也要讲技巧，要熟练杀鱼。你要把一条带杀带烤的鱼端上桌，不到十分钟，整把火就发生了。上烤箱之前，鱼要腌三分钟。卤制的时候要不断的拍鱼身上的每一块肉，上刀。烤鱼讲究嫩。火上去直接锁水，外嫩里嫩。
开烤鱼店赚钱吗？
这么说吧，如果你是烤鱼店，我劝你不要加盟任何品牌。好吧，如果你真的想学烤鱼，去万州，或者无锡，离万州不远，那里有真正的传统烤鱼。2004年去万州周家坝学传统烤鱼，那也是我人生的第一桶金，但是现在周家坝的烤鱼已经变质了。我说的是，嗯，看不到原汁原味的传统烤鱼了。现在我讲究快。走吧。来吧，如果你想做烤鱼店，我建议你去找当地的烤鱼师傅。味道不算太多，经典菜最多三种。泡椒烤鱼，豆豉烤鱼，麻辣烤鱼，这是开头的三种口味。后来我加了一道经典的川派，鱼味烤鱼。哦，万州的烤鱼，多是鲤鱼，大多三斤以上。我还应该谈谈杀鱼的技巧。这么说吧，我本来是在国家允许的情况下，带了一条杀了烤在手里的鱼。腌制的时候要不断拍打鱼的每一块肌肉，当然也要剪花。嗯，这么说吧，烤鱼讲究嫩。火上去了直接锁水，外嫩里嫩。嗯，祝你有个好师傅，好好教你。
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其实烤鱼最重要的是要做的好吃。以我们镇上的烤鱼为例。做烤鱼的店有十几家，但美团点评只有两家排名还行。我两个都吃了。一家金烤鱼专做烤鱼。虽然味道还过得去，但是黑鳞也贵。另一家老胡烤鱼厨师炒菜烤鱼，好吃又便宜。我吃过几次。所以，我觉得，做出好味道是让客户记住你的第一点，做人真的是让客户回头客的关键。至于赚钱，这两家店天天爆满。
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