面包糠的做法大全(自制面包糠做法?)
白面包糠有哪些做法?
1.切片面包准备好了。
2.先把面包切成方块。
3.放进微波炉十分钟,每隔几分钟拿出来搅拌一下,让它们受热均匀。
冷却后用搅拌机的研磨杯研磨成粉。
4.用米罗筛出细颗粒和粗颗粒,继续研磨,然后过筛。
5、全部磨成细颗粒。
6.把它放在密封的容器里就行了。
自制面包糠做法?
低筋面粉260克,生蛋黄50克,糖1颗,酵母15克,4g。
练习步骤
1.准备好材料和份量。做面包屑的时候,你希望颜色是黄色的。多加一个蛋黄,也可以不加。
2.将所有材料放入面包机,启动标准面包程序。
3.两个小时后,取出面包,放凉。
4.把面包切成片。
5.把面包撕碎,放在烤盘里。
6.将面包屑放入预热好的烤箱中下层,150烤20分钟。
7.烤至面包微黄,取出晾凉。
8.用手或擀面杖碾碎面包。
9、用来包裹油炸食品,不要太碎,最好保留少量颗粒物。
10.面包屑做好之后,装袋冷冻。
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材料:低筋面粉:260克鸡蛋:50克生蛋黄:1白糖:15克酵母:4克。以上食材分开准备,可以根据面包屑的多少增减食材的量。同比例增减即可。
步骤:1。将准备好的材料全部放入面包机,启动面包机的标准程序;
2、2小时后,取出准备好的面包,晾凉;
3.将面包切片,然后撕成碎片放入烤盘;
4.预热烤箱。预热后,将烤盘放入烤箱中下层,150烘烤15-20分钟。注意不要时间太长,否则容易被烫伤;
5.烤至面包微黄,取出晾凉;
6.用手压碎测试过的面包。这样面包屑就做好了,鸡腿包在面包里烤就可以直接炸了。
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将吐司片的四边切掉,切成大小均匀的小块,放入盘中,放入微波炉中用大火加热35秒。加热后取出,把吐司翻过来,继续在微波炉里再加热35秒。冷却后,吐司会轻轻断裂。把吐司放在塑料袋里,用擀面杖掰碎,擀成粉末。
这样面包屑就做好了,干净卫生,无添加剂,简单易学,微波炉也能做,值得收藏。
自制面包糠做法?
自制面包屑
面包屑是油炸食物时必不可少的帮手。自己做面包屑简单方便又新鲜,还能解决吃剩的面包。真是一举两得啊!
两片面包
第一步
剩下的面包片用保鲜袋包好,放入冰箱的冷冻室。冷冻至硬冻面包屑用手掰碎,放入搅拌机。
第二步
启动搅拌机,将面包片掰成的面包屑放入冷冻室。你可以把它们带在身边,也可以保存很久。
烹饪诀窍
面包糠必须先冻硬,然后才能打碎。
最好选择没有坚果的原味面包片。
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