上海红烧肉(上海汪姐红烧肉正宗做法？)
上海红烧肉排名前十名？
回答：
上海红烧肉排名如下：
1.元元红烧肉。
2、老芝士餐厅一份芝士红烧肉。
3.上海第一私房菜——红烧肉。
4.至真馆黑红烧肉一两。
5.A叔的海上红烧肉。
6.新安坊卤肉。
7.老上海弄堂餐厅的红烧肉。
8.蓝欣饭店的红烧肉。
9.HOSE#39S私房菜-红烧肉。
10.奶奶的奶奶红烧肉。
上海汪姐红烧肉正宗做法？
改食材，改食材。
五花肉
500克
切碎的大葱
适量的
八角粉
适量的
老抽
适量的
醋
适量的
盐
适量的
葡萄酒
适量的
糖
适量的
逐步阅读的方法/步骤
一个
/8
上海红烧肉做法步骤小贴士1
将五花肉清洗干净，切成大小均匀的方块，然后冲掉血水。
2
/8
上海红烧肉练习步骤2
准备好所有的材料和食材，这样做菜的时候就不会手忙脚乱了。
三
/8
上海红烧肉练习步骤3
热锅倒入油，放入洋葱炒香，然后放入五花肉，中火翻炒5分钟。
四
/8
上海红烧肉做法步骤小贴士4
依次倒入老酒和酱油(倒的时候翻炒)。
五
/8
上海红烧肉做法步骤5
将八角浸泡在开水中(不要太多)，然后倒入肉里翻炒。
六
/8
上海红烧肉做法步骤提示6
盖上盖子炖半小时(中间别忘了翻面)
七
/8
上海红烧肉做法步骤技巧7
半小时后，肉的颜色淡了，可以加点酱油，翻过来继续炖。
八
/8
上海红烧肉做法步骤技巧8
10分钟后加入适量的醋、糖、盐调味，盖上锅盖继续小火炖半小时！
味道微甜，肥而不腻，入口即化的上海红烧肉就做好了。
1-@qq.com
做法：准备带皮五花肉500克(最好肥瘦相间)、红烧汁、少许盐、葱姜末、冰糖50克。五花肉切成2厘米见方的块，锅中加水，肉块焯水5分钟，捞出控水，用锅里的食用油和肉块翻炒出油，加入盐、葱、姜焖汁搅拌。
1-@qq.com
佐料
250克五花肉
15克冰糖
取25克生吃。
佐料
5克姜葱8克酱油15毫克
第一步
将姜丝5克、葱花8克、五花肉250克切成块。
第二步
将五花肉焯一下，去腥去沫。
第三步
食用油5ML，加入姜丝，倒入五花肉翻炒均匀。
第四步
加入生抽25g，老抽15g，翻炒均匀，加入清水20ML，大火烧开，转小火40分钟。
上海汪姐红烧肉正宗做法？
材料：
五块猪肉450克。
1根葱
姜片5片
4颗八角
调料：冰糖30克
1/3小盐
取2汤匙生吃。
取1/4勺。
2汤匙料酒
清水1000毫升
练习：
准备：猪肉切成30毫米x30毫米的方块，大葱切成长段，生姜切片。
制作方法：
1.锅中水烧开，将肉块放入锅中，焯水约2-3分钟，捞起洗净备用。
2.锅里放1汤匙油，放入小块冰糖，小火翻炒糖色。
3.当锅开始冒烟时，冰糖融化，变成深棕色。
4.放入大葱、姜片、八角炒香，再放入五花肉，小火翻炒。
5.将五花肉翻炒至有少许油脂冒出，上色均匀。
6.加入清水，水量刚刚过肉。盐、生抽、老抽、料酒。
7.盖上盖子，烧开，转小火炖大约60分钟。当汤剩下1/3的时候，把姜片、八角、大葱夹出来。
8.大约50分钟后，打开盖子，用中火将汤煮至浓稠。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
