怎样自制酸奶(做酸奶的步骤。？)
制作酸奶的简单方法？
01
准备好纯牛奶和酸奶酵母，将容器和盖子用开水烫1分钟以上，消毒，然后将牛奶倒入容器中。
02
然后将酸奶酵母倒入容器中，用筷子将牛奶和酸奶搅拌均匀，盖上容器，放入酸奶机的发酵罐中。
03
打开酸奶机电源，发酵8-9小时。制作过程中不要开盖，因为酸奶是最后一个小时形成的。9小时后，拔掉电源，它已经变成了豆腐花。酸奶是发酵的。
04
发酵酸奶可以马上喝，但不是最好喝的味道。容器可以放入冰箱进行钝化。24小时后，酸奶香味纯正，口感更佳。我稍微冷藏了一下，拌上自制的玫瑰酱，非常好吃。
做酸奶的步骤。？
成分：酸奶菌，全脂牛奶。玻璃罐。
第一步，将菌种放入干净的玻璃杯中，宽浅的容器最好。
第二步，在室温(20~30)下加入全脂纯牛奶，刚好淹没菌种。
第三步，室温静置，保持通风，牛奶凝固时停止发酵。
第四步：发酵酸奶表面可以看到香槟气泡和开菲尔粒。
第五步，用干净的漏勺过滤掉菌种，酸奶可以直接喝，也可以加调料喝。
第六步，用冷开水冲洗过滤后的菌种，用于下一次发酵。
第七步，酸奶制作完成。
做酸奶的步骤。？
所需材料：1。一个纸箱和一些旧报纸。
2.超市冰箱里的一袋发酵酸奶
3.一个杯子(最好是有盖的那种，我用的是lock lock的杯状保鲜盒)。
盒子作为保温箱，报纸可以增加保温性能。酸奶和牛奶的比例应该是一比十！
先用热水将杯子消毒，然后将牛奶稍微加热(直到温热！有点烫但不烫！然后将酸奶按比例倒入杯中，再将加热后的牛奶倒入杯中，搅拌均匀，盖上盖子。用报纸包好放纸箱里，发酵一晚上！强烈建议发酵后冷藏几个小时！这个味道超级浓！比第二天早上直接吃好吃多了！
做酸奶的步骤。？
1.准备酸奶和牛奶。
2.准备白糖，但是不要加。不加就酸了。
3.将牛奶倒入奶锅，加入白糖煮沸。
4.然后将煮好的牛奶冷却至不热，再倒入酸奶中。
5.倒入酸奶后，搅拌均匀。
6.放入已用开水烫过，无油无水的密封瓶中。
7.放入电饭煲，开启酸奶功能。
浓酸奶8.8小时就做好了。
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