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红烧兔肉的家常做法 红烧煮兔子肉的家常做法?

浏览量:3353 时间:2023-01-05 21:50:14 作者:采采

红烧兔肉的家常做法 红烧煮兔子肉的家常做法?

红烧兔肉的做法是什么?

1.准备材料。我把新鲜的竹笋和蘑菇放在这里。建议不要放鲜笋,放蘑菇。将兔肉块放入温水中煮至水沸腾。取出兔肉,用冷水冲洗干净备用。

五香红烧兔的做法?

材料

1块兔肉

取1勺生吃。

拿半勺。

生姜适量

6瓣大蒜

干辣椒适量

适当的盐

鸡精适量

糖适量

半根葱

2棵生菜

六根胡萝卜。

4个蘑菇

练习步骤

第一步

把整个兔子清洗干净,特别是里面的各种组织,包括脖子里面的残渣~

第二步

兔子的肾~兔子的心~兔子的肝也要清洗干净。兔子的肝脏上有胆汁,所以这部分不需要。胆气一旦破了,会很苦~

第三步

准备切块。

第四步

切成任意大小的块~不要太小太小了做冷兔。

第五步

切的时候也要注意有没有残留没处理。像这样的东西必须去掉。

第六步

姜片~蒜瓣~八角~香叶~大葱~辣椒

第七步

将洋葱叶切丝并装饰。

第八步

还要准备干辣椒,泡在水里。

第九步

烧油

第十步

之前有一点肥肉皮,煮吧~一起烧吧。

步骤11

下一步的材料6 ~爆炒~

步骤12

加入泡好的干辣椒继续炒。

第十三步

加入兔肉,煎~ 3-5分钟。

步骤14

差不多了,放2勺豆瓣酱。

第十五步

淡酱油

第十六步

老抽

步骤17

继续炒

步骤18

加入切片的胡萝卜~生菜和蘑菇,纵横切成4片。

步骤19

加适量的水~有点多~可以少一点。

步骤20

大火烧开,再用中火慢慢烧。快好的时候,放入内脏等。

步骤21

调味,出锅后加入葱花和欧芹装饰。

红烧煮兔子肉的家常做法?

佐料

一只兔子

一半大蒜

几粒冰糖

适量菜籽油

盐量

老酒适量

极其清新适中。

老烟适量

适量的青椒

佐料

适量的红辣椒

1.将兔肉洗净,剁碎。

2.向锅中加入水和一些陈酒。

3.洗净,沥干水分。

4.热锅加入适量菜籽油,蒜香四溢。

5.锅里炒兔肉,稍微炒一下。

6.将兔肉略煎至金黄,加入老酒、鲜酱油、老抽、冰糖,稍煮。

7.汤少的时候加半碗开水,加点盐,煮一会儿。

8.汤快干了,就拿锅。

红烧煮兔子肉的家常做法?

红烧兔肉用温水煮至水开。取出兔肉,用冷水冲洗干净,备用锅中放油。兔肉含油量不高,可以多放点油。

放入小葱和姜片使其变香,然后将兔肉倒入炒香的香中片刻,倒入冷水。当水没过兔肉块后,加入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽和老抽。大火烧开后,转小火,煮至水干,倒入盘中,撒上葱花。

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