五花肉炖土豆(土豆炖五花肉的家常做法？)
土豆炖五花肉的家常做法？
食品
200克土豆，
五花肉50克，
洋葱20克，
20毫升花生油，
鸡精10克，
20毫升酱油，
10克盐。
1.五花肉洗净，切成小块。
2.将洋葱切成马耳状，姜切片。
3.把香料放进材料箱。
4.将五花肉放入冷水中，烧开水(捞出肉时，一定要用火从中间捞出，以免捞出浮沫)。
5.炒锅加少许油，翻炒五花肉至表面微黄。
6.加入酱油，翻炒上色。
7.倒入开水(一定要烧开水)，两指端肉，放入香料盒、葱、姜烧开。
8.加入冰糖、料酒、白胡椒粉煮10分钟后转中低火加盖焖煮。
9.锅中加入适量油，中火倒入土豆，炸至表面金黄时捞出。
10.猪肉炖至八成熟时，倒入小土豆，加盐调味。
11.炖到土豆变软变好吃。待猪肉软糯时，加入乐嘉，炒鲜露，炒匀出锅。
土豆炖五花肉的家常做法？
1.将五花肉切成小块。
2.将所有土豆放入水中煮至变软。取出，去皮，切成比猪肉略大的小块。
3.将猪肉粒放入大碗中，加入适量淀粉揉搓，使淀粉水均匀包裹猪肉粒。
4.炒锅大火，加入适量油，油热后放入葱姜蒜末翻炒。5.加入肉，翻炒至表面变白，加入土豆继续翻炒一小会儿。加入酱油上色。加水至刚好没过肉和土豆。水煮的。加入适量的盐。肉炖完全后，可根据口味加入适量酱油和盐。(加水后可以加入1-2个红辣椒。)扩展资料土豆炖菜是很受欢迎的家常菜。它的原料是土豆、五花肉等。味道鲜美，营养丰富。土豆炖菜以其独特的焖制风味和廉价的材料广受全国的喜爱。主要做法：2。锅里倒油，烧热，炒肉，加调料和胡椒粉；3.待肉变色后，放入土豆，加入适量开水(不加任何配料)、盐和酱油；4.等汤收的差不多了，用味精调味，撒上葱花。
0-@qq.com
土豆烧五花肉
材料：五花肉1.5斤，土豆4个。
材料：料酒1勺、姜1片、香葱2根、盐5克、麻辣面酱1勺、酱油1勺、白胡椒粉2克、水芹2盎司、鸡精5克。
操作步骤：
1.猪肉洗净，放入锅中用冷水煮10分钟，取出后切成丁。加入料酒、姜末、盐、麻辣面酱、生抽和胡椒粉，用手搅拌均匀，腌制20分钟。
2.土豆洗净，切成厚片，用盐水浸泡2分钟，取出放入炖锅底部。
3.芹菜去根去叶，洗净切段。
4.将腌制好的肉放入炖锅中，小火炖70分钟，加入水芹和鸡精，撒上花椒粉。
土豆炖五花肉的家常做法？
1.材料：土豆：个，五花肉500g，食用油100g，香叶两片，干辣椒50g，蒜一根，葱一根，姜一根，生抽适量，生抽适量，老陈醋适量，料酒适量，盐适量。
2.具体步骤
第一步。土豆洗净切块，锅中倒入食用油，油温五成热时放入锅中炸至金黄色，捞起备用。
第二步：将猪肉切块，锅中用油加热，将肥肉炒熟，倒入瘦肉继续翻炒，直到肉皮有点焦黄。
第三步：在炒好的猪肉中倒入适量的生抽、老抽和陈醋，翻炒至肉色，然后加入香叶、干辣椒和蒜粉，翻炒猪肉入味。
第四步。将炸好的土豆块倒入其中，翻炒均匀，倒入适量开水，大火煮五分钟，再小火煨30分钟，再转大火收汁。当汤变浓时，在锅里撒上葱花。
土豆烧五花肉做好了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
