蘑菇鸡蛋汤(伞把菇鸡蛋汤的做法?)
平菇蛋汤做法?
材料:平菇200g,鸡蛋2个,油1勺,盐1勺,香油2滴,鸡精1勺,葱1根。
具体步骤:
第一步:平菇洗净,撕成小花,鸡蛋倒入碗中。
第二步:锅中放水,水烧开,将平菇放入水中,捞出。
第三步:锅中放油,爆香葱花,放入平菇翻炒。
第四步:加水,鸡蛋加盐,打散。锅里的水烧开后,慢慢将蛋液倒入锅中,小火煮沸蛋液,凝固。用筷子滑动凝固的蛋花。
第五步:加盐调味,淋少许香油。
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配料。鸡蛋两个,平菇250克,植物油50克,大葱20克,盐10克,香油5克,葱10克。
步骤:打破鸡蛋。将平菇撕成小块。放入开水中煮两分钟,锅中加入植物油,放入葱花,翻炒平菇40秒。加入适量的水,烧开后倒入蛋液,加盐,关火,加入香油和葱花!
蘑菇鸡蛋清汤的做法?
第一步
将蘑菇洗净,浸泡,将鸡蛋打入碗中。
第二步
香菇沥干水分,撒上鸡蛋。
第三步
倒油
第四步
将蛋液倒入其中,用筷子搅拌。
第五步
倒入蘑菇
第六步
爆炒
第七步
放鸡蛋。
第八步
浇水
第九步
盖上锅盖煮。
伞把菇鸡蛋汤的做法?
材料:平菇少许、鸡蛋1个、水适量、油少许、鸡精少许、酱油少许、香葱1根、姜2片。
做法:1。准备好需要的食材。
2.将鸡蛋打入碗中,加入1勺盐,顺时针打碎,搅拌均匀。
3.平菇用水洗净,撕去。
4.出锅,倒入适量油,油温六成热时,倒入蛋液翻炒,放入杏鲍菇翻炒1分钟,再倒入适量水烧开。
5.此时根据个人口味加入1勺盐和1勺鸡精调味,撒上葱花,出锅即可。
伞把菇鸡蛋汤的做法?
香菇用清水浸泡十分钟,洗净。
第二步
用手撕成小块。
第三步
在碗里打三个鸡蛋。
第四步
鸡蛋打成蛋液,不要留蛋清,不然蛋花不好看。
第五步
将蘑菇放入锅中,加入三分之一或二分之一量的清水,蘑菇本身会产生大量水分。冷水放多了,汤就淡了,不好喝了。
第六步
煮沸后,去除浮沫。
第七步
打入蛋液
第八步
所有蛋液凝固后,搅拌。
第九步
加盐调味,因为蘑菇和鸡蛋本身就很新鲜,所以不要加味精或鸡精之类的东西。
第十步
最后倒入香油即可食用。
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新鲜的鸡枞,看起来很好吃。
第二步
加入适量植物油,待植物油熟后加入适量猪油。加入鸡枞,翻炒至鸡枞滚动,闻到香味,加入少许盐。
第三步
倒入鸡蛋翻炒。加入适量的矿泉水,烧开,煮5到8分钟。撒上葱花即可食用。
第四步
拿起锅。美味的
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