鸡蛋花的做法 怎么样煮鸡蛋花？

煮鸡蛋花做法？首先把水烧开，把鸡蛋打散，打几下，迅速把打散的鸡蛋倒入锅中间，再往锅里加点葱花，鸡蛋葱花汤就熟了。怎么样煮鸡蛋花？材料：鸡蛋1个，1L水，淀粉2勺，葱花少许，盐适量，香油适量。具体步骤如

煮鸡蛋花做法？

首先把水烧开，把鸡蛋打散，打几下，迅速把打散的鸡蛋倒入锅中间，再往锅里加点葱花，鸡蛋葱花汤就熟了。

怎么样煮鸡蛋花？

材料：鸡蛋1个，1L水，淀粉2勺，葱花少许，盐适量，香油适量。

具体步骤如下：3360

1.清水的1L，大约相当于3碗普通饭碗的水量。取小葱的葱叶部分洗净备用。2勺淀粉，加入1/3碗左右的水，将淀粉水搅拌均匀。做蛋花汤必不可少的一招。

2.将鸡蛋打入碗中，加入1个鸡蛋的水，用筷子搅拌均匀。有必要把水和鸡蛋混合均匀。

3.向汤锅中加入清水1L，小火煮沸，将搅拌好的淀粉水倒入汤锅中。最好是边倒边用筷子快速搅拌。加水淀粉可以让蛋花更嫩滑，汤也会更浓。

4.汤锅加入淀粉水，小火煮沸后，将搅拌好的蛋液快速倒入汤锅，速度要快，姿势要帅。一边倒蛋液，一边用筷子搅拌均匀，然后马上关火。

5.煮好的蛋花汤不需要急着加盐。准备3人份的小碗，每碗加入葱花、香油和少许盐，最后趁热将煮好的蛋花汤倒入碗中。一碗蛋花做好了。来尝尝吧！

怎么样煮鸡蛋花？

鸡蛋汤大家都很熟悉，但是要做好，还是需要一点技巧的。大家一起试试吧~不需要太多调料就能保持新鲜。一勺香油是点睛之笔，可以让口感更滑嫩。先把水烧开，把鸡蛋打散，打几下，迅速把打散的蛋源倒入锅中间，再往锅里加点葱花。

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将鸡蛋打入碗中，打碎备用。先把锅里的水烧开，再把打好的鸡蛋放进去煮。

油爆鸡蛋花做法

鸡蛋？加点水就散了。

将锅里的油加热，将蛋液倒入漏勺。

鸡蛋通过漏勺落入油锅，形成蛋花。

成品，出锅

怎样能做出厚厚的鸡蛋花？

如果想做厚鸡蛋花，首先要给足够的鸡蛋，把鸡蛋的壳敲碎后倒进碗里，然后再挑几个，再把鸡蛋搅拌均匀。然后，如果要蛋花，一定要等热锅里油了，水开了之后再把所有的食材煮开，然后用筷子把鸡蛋花边倒进锅里。这样做出来的鸡蛋花更浓更香。特别好吃，非常好。

为啥做不出来鸡蛋花？

那是错误的方法。鸡蛋花的做法很简单。以西红柿和鸡蛋花为例。锅里烧油，西红柿去皮切块，放入油锅里炸一会儿，把西红柿的汁液全部放出来，然后放入适量的水，加盐，等水烧开，再把鸡蛋倒入碗中，用筷子搅拌，蛋黄和蛋液充分混合。这是关键。如果他们没有均匀混合，然后把他们打出来。