黄豆芽怎么做好吃(黄豆芽做法家常？)
黄豆芽最好吃做法？
材料：黄豆芽1斤，花椒1个，干辣椒7-8个，油盐适量，姜2片，蒜2瓣，辣椒20个左右，米醋几滴，酱油2汤匙，料酒半汤匙，
练习步骤：
1.把黄豆芽挑出来洗干净。
买黄豆芽的时候，注意不要买太长的黄豆芽。豆类在生长过程中会不断消耗营养物质，其植酸酶活性会不断上升，植酸会不断水解。豆类中的蛋白质除了植酸含量降低外，还会转化为维生素等成分供自身生长。所以豆芽长的时间越长，流失的营养就越多。
黄豆芽最好吃做法？
我家做豆芽，我喜欢先用水拌一下，然后放锅里炒着吃。这样做出来的豆芽可以保证所有的豆芽都被喷熟。
然后，我们吃火锅的时候，可以在那个锅里炒豆芽，再加一点葱花和大蒜.加入适量的水和调料，这样煮出来的汤很香。
黄豆芽做法家常？
1.将300克黄豆芽浸泡在水中，剥去豆芽尖，清洗干净。水烧开后，将黄豆芽放入锅中煮至断。
2100克蒜苗采摘洗净，切成寸段；两个红椒分别洗净切丝；将三个小米椒切成段；大蒜去皮，做5片；将大葱切成葱花。
3.锅里放50g食用油，炒小米椒至辣，然后放入准备好的葱花和蒜片，炒出香喷喷的豆芽，翻炒，然后放入红、青椒丝，加入1茶匙盐，1茶匙酱油上色，1茶匙蚝油提味，快速翻炒，最后放入蒜苗淋些香油，关火出锅。
这是我做的豆芽。豆芽也可以用来做包子和蒸饺。
黄豆芽做法家常？
豆芽的常见做法
1号炒黄豆芽
配料如下：豆芽500克、青蒜50克、红椒1个、盐4克、味精2克、葱5克、姜5克、胡椒粉1抓、料酒1汤匙、香油1汤匙、植物油2汤匙。
具体做法如下：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切丝，红辣椒切丝，姜切丝，葱切段，锅里放油，七成热时放入花椒、葱花、姜切丝，黄豆芽和少许料酒翻炒片刻，蒜苗和红辣椒切丝翻炒至蒜苗断丝，加盐调味，最后放入味精和几滴。
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2号凉拌豆芽
配料如下：豆芽500g，红辣椒2个，生抽2勺，香油1勺，蒜泥半勺，葱1根，白芝麻适量，陈醋1勺，辣椒油半勺，白糖少许。
具体做法如下：黄豆芽去老根，红甜椒切丝，大葱切丝，香油和陈醋各一勺，辣椒油和大蒜各半勺，生抽两勺，加少许糖调成调味汁。锅中烧开水，先放入黄豆芽和红辣椒丝焯2-3分钟。出锅前关火，放入葱丝，捞起，放入冰水中浸泡。
黄豆芽做法家常？
炒黄豆芽是一道非常好吃的家常菜，麻辣香脆可口。做法如下：3360
配料：黄豆芽、红辣椒和蒜苗。
辅料：香油少许，姜，葱，胡椒粉，味精，料酒，盐一勺。
1.豆芽洗净，蒜苗洗净切段，红辣椒切丝，姜切丝，葱切段。
2.锅里放油，七成热时放入花椒、葱花、姜丝，炒香。
3.用黄豆芽和少许料酒炒一会儿。
4.加入蒜苗和红辣椒丝翻炒至蒜苗碎。
5.放盐调味，最后放味精和几滴香油，翻炒均匀，然后出锅。
黄豆芽做法家常？
酱油烤豆芽
一个
豆芽洗净去皮备用。
2
炸肉丝做好了。
三
花椒、干红辣椒、葱姜准备好。
四
锅上热油，爆香花椒、干红辣椒和葱姜。
五
倾泻
冬天，我喜欢在家里吃一些黄牙豆芽做饭，有时作为凉菜。豆芽用清水冲洗干净，捞出控水，把水烧开，然后把豆芽放在锅里煮，记得水要宽一点，这个时候不要放盐，把豆芽捞出控水备用，然后把一些葱和胡萝卜切丝一起，再加点汁拌匀，清爽可口。
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