炸排骨的做法大全(炸排骨的正确方法？)
炸排骨的正确方法？
练习：
1.排骨用清水浸泡30分钟，洗净备用。
2.将欧芹和大蒜切碎。
3.将豆腐、蒜粉、芫荽粉混合，加水搅拌均匀。
4.把排骨放进去搅拌均匀，然后加入少许盐、五香粉和胡椒粉。
5.将2个鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，搅拌均匀，腌制2小时左右。
6.锅里倒适量油，烧热，把排骨一根一根煎熟。
7.煎至金黄色，然后从锅里取出，放凉。
8.然后放入锅内炸30秒后取出。
炸排骨的正确方法？
食品
排骨(500克)，姜(1小块)
酱油(1汤匙)、葱(1棵)
五香粉(1茶匙)，香油(1茶匙)
盐(适量)、熟芝麻(1汤匙)
油(适量)、味精(少许)
1.将洋葱切段，姜切片。切肋骨。
2.水烧开，放入排骨，小火煮20分钟左右，捞出放入碗中，加入酱油、姜片、盐，拌匀，腌制30分钟左右。
3.锅里放油，烧至七成热。将下排骨煎至表面微黄，然后捞出。
4.锅内留一两油左右，放入排骨、少许水、五香粉，中火烧至汤干，均匀铲入芝麻、味精、香油出锅。
炸排骨的正确方法？
准备配料
2.在排骨里放一汤匙面粉。
3.在水中浸泡30分钟，然后冲洗干净。
4.将排骨沥干水分，放入锅中。加入盐、白胡椒和十三种香料。
5.用手均匀地抓住它们，一个一个地按摩。
6.用保鲜膜密封，冷藏一小时品尝。
7.将鸡蛋打入排骨中，用手均匀抓取。
8.首先放入一汤匙面粉搅拌(我加了三次面粉)
9.面粉要根据实际情况添加，每根筋都要包裹均匀。
10.将油倒入锅中，烧开，加入一小块洋葱，在洋葱周围冒泡，煎排骨。把洋葱剪下来扔掉。
1.将排骨依次放入油锅，小火慢煎。
12.不断转动排骨，使其受热均匀。
13.将排骨炸至浅金黄色。这个过程需要十五到二十分钟。
14.转大火，抽油，排骨煎一分钟左右。
15.排骨是金棕色的，去掉。
16.放吸油纸吸走多余的油。
17.吃的时候蘸点盐和胡椒。
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1排骨半斤用面粉洗净，用温水擦干净，焯水备用。
2鸡蛋一个，淀粉约20g，料酒一勺，葱姜丝10g，盐3g。
将料酒、蛋液、淀粉、葱姜丝、盐放入容器中搅拌均匀至粘稠状。如果太稀，加入一些淀粉，搅拌均匀，静置五分钟。
油温五成热，可以炸。用筷子试试花。用文火炸至微黄，然后取出。
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