怎样做蜂蜜柚子茶 自制柚子蜂蜜茶?
蜂蜜柚子茶的正确做法?
材料:
游子阁
500克蜂蜜
150克冰糖
食用盐适量
清水凉湾
练习步骤:
1.准备好所有的材料。
2.柚子洗净,用盐擦掉表面的蜡。
3.用削皮刀打一层薄薄的柚子皮。
4.将柚皮切成细丝。
5.泡淡盐水,三次换水。这样做是为了去除苦涩。
6.柚子肉削皮成小块,最好碎一点。
7.锅里加两碗水,放入泡好的柚子皮,放入冰糖烧开。
8.将柚皮用大火煮10分钟。
9.倒入柚子肉。煮沸后继续小火炖1小时,直到香橼茶汤变少变粘。
10.柚子茶冷却后,加入蜂蜜500克,密封保存。
蜂蜜柚子茶的正确做法?
1.准备材料,一般柚皮和果肉的比例是2:1。
2.用盐洗去柚皮上的蜡,用刀把柚皮切掉。
3.尽量把柚皮的白瓤去掉,不然会很苦。
4.柚子桃子,切成小块跟着心情走~
5.取一碗清水,撒少许盐,然后将柚皮用盐水浸泡10分钟,再用清水将盐洗干净,沥干备用。
6.一边泡,一边取半个柚子的果肉,掰成小块备用。
7.锅里的水烧开后,把果皮、果肉、冰糖一起放进去。
8.水开后转中火煮40分钟(主要看锅里的水量)至粘稠。当你烹饪到一半时,果肉和果皮会沉淀在底部。这个时候注意不要糊锅。
9.稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医里,柚子属于寒性食物,所以加入温热的玫瑰花瓣,让体质偏凉的女生喝。
10.完全冷却后,加入蜂蜜,搅拌均匀。一定要等到完全冷却。别告诉我你不知道蜂蜜不能加热。
11.柚皮一定要煮到透明。拿一个干净的罐子,装瓶,密封保存。
自制柚子蜂蜜茶?
材料准备:
1个柚子、冰糖、盐
制造过程:
1.首先把柚子切成小块,然后用刀把白色的肉切掉。切的时候要注意,千万不要切到手,因为只需要黄金部分,所以切的时候一定要注意。切柚皮的时候,一定要把白肉全部切掉,因为白肉的味道比较苦。
2.柚子皮切好后,用盐搓一下柚子皮。这样做的原因是为了去除柚皮表面的蜡。
3.去除表层的蜡后,将柚皮洗净切碎,然后将切碎的柚皮放入碗中,放入适量的水,然后在碗中放入盐,将柚皮内部的苦味逼出。泡两个小时。
4.泡两个小时后,将柚皮洗净,然后在锅中倒入适量的水,将柚皮放入其中,待锅沸腾后,由中火转小火,再煮10分钟。
5.煮10分钟后,把开水倒掉,再放入锅中煮10分钟。这些目的其实就是把柚皮里的苦味熬出来,这样泡着喝就不会有苦味了。
6.在煮柚子皮的时候,你可以把柚子皮剥掉。剥柚子肉的时候,把细小的白丝去掉,然后把柚子肉变小。去掉白丝也是因为白丝有苦味,剥掉柚肉是因为煮的时候容易搅拌。
柚子皮、柚子肉、白糖。这三样准备好之后,就可以开始煮汁了。
7.锅中倒入适量的水,将柚皮放入锅中,中火煮5分钟,然后放入白糖,同样煮5分钟。煮5分钟后,将柚子肉放入锅中。
8.锅烧开后,由中火转小火。这时候别因为玩手机忘了搅拌,不然容易粘锅。当锅里的水烧干,锅里的搅拌发粘时,说明柚子茶做好了。
9.将柚子茶盛出,待柚子茶变暖后,加入蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就制作成功了!
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