全自动面包机食谱 全自动面包机的家常做法？
自动面包机食谱配方？
喂食顺序：纯牛奶150g，鸡蛋60g，淡奶油84g，盐3g，糖40g，玉米油16g，高筋面粉330g，耐高糖酵母粉4g；
准备好的面包冷却后，由我切成片。内部组织很精致，面包片很软。当时我很惊讶。为什么三年前做的面包感觉没那么好？早知道一键面包机这么好，我干嘛还要费心去塑造它？多简单啊。称好配料，放入面包机的桶里，按下按钮开始，你就可以随心所欲了。很适合我！
全自动面包机的家常做法？
1.向面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦面粉、砂糖、盐和干酵母，并启动面团混合程序。和面后，在面桶上盖一块布，开始发酵程序。
2.将面团分成两块，揉成团，用保鲜膜封好，面团松弛15分钟。
全自动面包机做面包？
所需食材：牛奶180g，红皮鸡蛋1个，盐2g，糖30g，面包用高筋面粉300g，耐高糖酵母粉3g(温度低的话可以放4g)，紫薯馅适量(蒸好的紫薯用牛奶和蜂蜜调成紫薯泥)；
自动面包机的使用和面包制作方法3360
1.取出面包机内桶，称量配料表中的配料，依次放入面包机内桶。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；
2.安装面包机内桶，给面包机通电，默认为第1项“微风面包”程序，只需按下开始键开始揉面；
3.第二次揉面结束时，取出一小块面团揉一揉。它能拉出一层薄膜，但不容易破。这个配方没有油，不容易捏出手套膜，这种状态还好；
4.第二次揉捏结束时的状态，揉捏后不用担心。放入面包机，会自动进入发酵过程。
全自动面包机做面包？
首先将酵母溶解在温水中，静置几分钟，然后将融化的酵母倒入面包机中。在面包机里，依次加入面粉、盐、鸡蛋和糖，然后融化黄油，放入微波炉半分钟即可。如果没有黄油，可以用其他油代替。
除黄油外，其他配料用面包机程序9搅拌，三次，每15分钟一次，共45分钟。
在这个过程中，最好打开盖子，防止面团因机器运转而过热，并观察面团的硬度。
拉起一部分面团观察，看看面团里有没有筋。
250克自动面包机的最佳配方？
材料：牛奶120克，酵母5克，鸡蛋1个(约60克)，糖50克，盐1克(盐黄油1克，盐不盐黄油5克)，高筋面粉220克，低筋面粉100克，盐黄油30克。
步骤：
1.牛奶是微温的，不太热。用手指放进去，和你的体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，将鸡蛋、糖、盐放入面包桶中，再放入过筛的面粉。
2.将面包桶放入面包机，开启揉面功能，边揉边加入酵母溶解后的牛奶。
3.揉捏功能完成后，加入融化的黄油并重新启动揉捏功能(再等15分钟)。
4.揉面功能完成后，取出面团。这时，你会闻到面团散发出非常香的黄油味。
5.把面团拉成小块，放进面包桶里。这个程序是为了让面包组织更有层次。
6.将面包机重置为：甜面包，重量：750g，燃烧颜色：浅。
7.等面包烤好了再烤。
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