芝士焗龙虾 必胜客芝士拉丝焗小龙虾做法?
芝士焗龙虾的做法?
买龙虾的时候让商家处理。切成两半;
在盘子上烤一片锡纸,把龙虾放在上面。烤箱预热到180度,烤龙虾5分钟。
取出龙虾,表面均匀淋上适量的烤芝麻沙拉汁。
铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。再放入烤箱15分钟左右,就可以啦!
芝士焗龙虾美味完成。
快来一起制作和品尝吧!
作者:北京新东方烹饪学校
潮州山哥芝士焗龙虾做法?
配料清单
一只龙虾,一些碎奶酪和一些大蒜。
烹饪步骤
1.将龙虾煮十分钟,然后切成两半。
2.把大蒜放在龙虾上,放在烤箱里烤十分钟,然后取出,再加入奶酪。你可以多放一些,然后放进烤箱烤五分钟。
3.最后一步
可以多放点奶酪。超级简单又好吃。
龙虾为什么要芝士焗?
借用奶酪的香气,龙虾本身没有味道。
喜欢奶酪的人,会迷恋那浓浓的奶香味和那可以画出来的质感。奶酪的味道在这道菜里起着非常重要的作用。奶酪和龙虾的搭配简直是绝配。当龙虾表面微黄时,加入少量海盐调味。
龙虾为什么要芝士焗?
因为肉吃起来很好吃,有嚼劲,奶酪的味道也很足。
材料
马苏里拉奶酪,洋葱,龙虾,白酒,胡椒,干罗勒,黄油,盐
步骤
1.去掉龙虾的外壳。
2.加入白酒、盐和胡椒粉,腌制1小时。
3.在烤盘下加水预热。
4.锅里放油,烧热,放入龙虾,略炒。小心油溅出来。
5.将半个洋葱切成丁
6.捞出龙虾。
7.将黄油放入锅中,用小火融化。
8.加入洋葱,炒香。
9.加入龙虾,搅拌均匀。
10.取出后放入烤盘,撒上奶酪,400华氏度烤至表面微焦。
必胜客芝士拉丝焗小龙虾做法?
把小龙虾刷干净,去头,开背,去虾线备用。
意大利面条(小块)在清水中煮沸备用。
第二步
将火锅底料翻炒,加入牛奶煮沸。
第三步
过滤,留汤,加入小龙虾,炖,取汁。
第四步
上小龙虾,加意大利面,翻炒,收汁。
第五步
在烤盘(就是用来烤奶酪米饭的烤盘)底部铺上一层意大利面
然后放入小龙虾,倒入刚收上来的汤。
在上面撒一层薄薄的马苏里拉奶酪(有或没有切碎的比萨草)
放进烤箱烤!
必胜客芝士拉丝焗小龙虾做法?
龙虾煮熟之前,有一个重要的步骤:小便。一般我们都是用筷子从尾部戳到头顶来小便一只龙虾。因为它的膀胱长在头部,所以有一个更硬的办法,就是用刀把龙虾的头切开。
2洗净后将龙虾丢入大汤锅中,与芹菜、洋葱、胡萝卜同煮3分钟左右。当虾壳变红时,把它去掉。
3煮白酱,黄油在锅内融化后,放入葱花和口蘑,炒香,均匀撒上面粉、黑胡椒和盐,倒入牛奶和淡奶油,小火搅拌至冒泡后关火,就是西餐常用的经典白酱。
4龙虾对半切开后,放上煮好的白酱,马苏里拉芝士就上去了。
撒一点香菜提香。
5预热到200度,将龙虾放入烤箱烤20分钟。
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