自制港式奶茶(电饭煲煮港式奶茶的做法？)
港式奶茶正宗做法？
港式奶茶的正宗做法
完美的港式奶茶——要够浓，奶要够浓。入口顺滑如丝，不会一口灌下去。反而会被细腻的蜂蜜覆盖，有奶油的味道。奶茶的浓稠主要是由牛奶的淡和茶汤的浓淡决定的。淡奶中所含的乳脂必须足够浓稠，这样奶茶才能在表面凝结一层乳棕色的外衣，成为一杯悬挂的奶茶。挂杯只有一半合格，奶味永远掩盖不了茶味，入口不能涩，是完美的港式奶茶挂杯。
1.黑白淡奶一罐，锡兰红茶粉15g，糖适量，水500ml，500ml量杯，100ml量杯，10g果粉勺，奶茶过滤器，小锅。
2.将500ml水倒入配量杯中的锅中，用果粉勺将15g红茶粉加入锅中，煮5min，边煮边搅拌以防粘锅，用小量杯将200ml淡奶加入锅中，继续边煮边搅拌至沸腾，然后关火。
3.将煮好的奶茶倒掉，用过滤袋过滤，将过滤后的奶茶倒入杯中，根据个人喜好加点糖。
港式奶茶正宗做法？
方法和步骤，
先将水烧开后，倒入红茶中，煮沸几分钟。把牛奶一起倒入茶中，用小火煮一会儿。记得边倒边搅拌~奶茶表面开始冒泡时，即可盛出待用。
第二，过滤煮好的奶茶。如果没有滤网，也可以用纱布过滤。将过滤后的奶茶煮沸，加入炼乳，使其更香。也可以换成淡奶。一般会选择黑白淡奶或者三花淡奶。喜欢喝冰冻奶茶的小伙伴，底部加冰块，再倒奶茶。
港式奶茶商用比例配方？
佐料
5克红茶
300毫升水
20克糖
第一步
准备茶、牛奶、糖和茶杯。
第二步
红茶口味重，服用5g左右。
第三步
将红茶倒入耐热容器中。
第四步
茶中的水大约有90度。如果不方便测温度，就选白开水。
第五步
加入约300毫升沸水，静置约1分钟。
第六步
在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒轻微搅拌，有助于茶的口感。
第七步
茶汤浓香后加入100ml黑白淡奶。
第八步
稍微搅拌后，倒入带滤网的茶壶中。如果没有滤网，也可以用奶茶的茶包过滤。
电饭煲煮港式奶茶的做法？
茶或多或少都可以用。如果你喜欢味道浓郁的茶，多放些牛奶200ml水和400ml糖。蜂蜜红豆是你的最爱。
用电饭煲煮奶茶的练习步骤
第一步
空间
我喜欢香味浓的茶，所以茶比较多。
第二步
空间
将茶叶放入电饭煲，加入400毫升开水，按下煮饭键。
第三步
空间
煮沸后倒入200毫升纯牛奶，根据自己的甜度加入白糖，继续煮2分钟。
第四步
空间
过滤掉茶叶，也就是香香的奶茶，加一些蜂蜜红豆，放在杯子里，放冰箱。(加龟苓膏，西米，珍珠都很棒)
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