做纸杯蛋糕 奶油纸杯蛋糕怎么做?
奶油纸杯蛋糕怎么做?
配料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、糖、纸杯、淡奶油。
1.打鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开。
2.将牛奶和玉米油混合均匀,加入分离后的蛋黄,再加入过筛后的低筋面粉调匀。
3、发送蛋白,分三次加入白糖,提到蛋白的小尖角表示发送成功。
4.将打好的蛋清和面粉糊调匀,放入裱花袋中,挤入事先准备好的纸杯中,8分满即可。
5.烤箱预热140度,把纸杯蛋糕放进烤箱,烤40分钟。
6.奶油中加入适量的糖(比例最好是10033607)。用打蛋器高速将奶油放入裱花袋中。蛋糕烤好后冷却,把奶油挤在表面。也可以放一点水果作为点缀。
0-@qq.com
1.准备低筋面粉40g,淡奶油105g,鸡蛋2个,纯牛奶35g,黄油25g,白糖28g。
2.将融化的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。
3.将鸡蛋和搅拌好的牛奶黄油倒入低筋面粉中,搅拌均匀,做成视频中细腻的糊状备用。
4.打发蛋清,分三次加入28克白糖,使糖充分溶解。
5.分三次加入打好的蛋清和蛋黄,搅拌均匀。
6.放入裱花袋中8分钟。把它放在中间的烤箱里。以180度预热烤箱5分钟。每个烤箱的温度会不一样,然后调到150度10分钟,160度5分钟后出锅。
7.纸杯蛋糕已经做好了。然后是奶油部分。
8.105克淡奶油加入15克白糖,然后打发成尖而弯曲的形状,可以放入冰箱冷藏。
9.加入奶油,打碎奥利奥,蛋糕就完成了。味道很好。
纸杯蛋糕的做法?
1.准备材料。将面粉过筛,将鸡蛋和蛋黄分开,放入干净无水无油的容器中。
纸杯蛋糕的做法?
1.准备一个干净的小盆,里面没有水。打入三个鸡蛋,加入三分之一勺盐(调味盒自带的小勺),加入100克糖,用电动打蛋器打七八分钟。
如果用手动打蛋器打鸡蛋,用打蛋器提起一部分不会马上消失,或者你写Z字也不会马上消失。白糖我是一次加的,也可以分三次加。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。