水果披萨的做法(水果披萨的家常做法?)
水果披萨做法教程?
练习:
1.将面团放入抹油的烤盘,移入预热至210的烤盘;
2.烤7分钟左右至颜色金黄后取出;
3.苹果洗净,去核,切片;
4.猕猴桃洗净、去皮、切片备用;
5.烤盘刷一层薄薄的油,放入饼皮中,抹上奶油白酱(25g);
6.然后在饼皮上均匀撒上芝士丝(50g);
7.将苹果、猕猴桃、葡萄干均匀铺上,最后撒上芝士丝(30g)和芝士粉(50g);
8.将饼皮移入预热至200的烤箱,烘烤约3分钟;
9.奶酪呈金棕色后,取出。
水果披萨做法教程?
1.准备100克高筋面粉加5克糖。加入31克盐、2克酵母和60克清水。
水果披萨的家常做法?
材料
手抓蛋糕1
2-3颗草莓
1-2只猕猴桃
黄桃1
半个火龙果
切碎的马苏里拉奶酪
沙拉酱适量
练习步骤
1.跟黄磊学做水果披萨。操作简单又好吃,里面的水果可以换成自己喜欢的口味。
2.抓起一块蛋糕,把沙拉酱挤在上面。
3.撒上一层碎奶酪
4.放草莓和猕猴桃。
5、火龙果、黄桃
6.撒上一层芝士丝。
7.把它放进烤箱
8.180度烤7分钟。
9.美味的水果披萨做好了。
水果披萨的家常做法?
水果披萨
披萨饼皮制作:
富小麦粉400g,小麦粉200g配料:酵母12g,蛋黄20g,葡萄干60g,朗姆酒30g调料:盐12g,白糖35g,橄榄油40g。
制作水果披萨的小贴士:
1.将干酵母放入小碗中,加入温水(300ml)拌匀;
2.将高筋面粉和低筋面粉筛入钢碗中,加入酵母稍微搅拌均匀;
3.加入橄榄油、盐、白糖、蛋黄揉成均匀的面团;
4.取出面团打至光滑,然后卷起来用保鲜膜封好进行基本发酵35分钟左右;
5.当面团体积膨胀至两倍大时,分成三个小面片,再次卷成球状,用保鲜膜密封进行二次发酵,时间约30分钟;
6.将葡萄干放入小碗中,加入朗姆酒软化;
7.将发酵好的面团擀成面团,均匀撒上葡萄干,擀成两半;
8.擀成圆形面团,用手指压边,中间均匀叉出小孔。
自制奶油白酱
材料:奶油40克、葱花40克、月桂叶1片、蒜末10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐和糖适量。
1.锅中放入奶油,加热,放入洋葱,中小火煸炒;
2.加入桂叶、蒜末和面粉搅拌均匀,然后加入高汤、鲜奶、动物鲜奶油和白酒再次搅拌均匀;
3.用盐和糖调味。
水果披萨的做法:
1.将面团放入抹油的烤盘,移入预热至210的烤盘;
2.烤7分钟左右至颜色金黄后取出;
3.苹果洗净,去核,切片;
4.猕猴桃洗净、去皮、切片备用;
5.烤盘刷一层薄薄的油,放入饼皮中,抹上奶油白酱(25g);
6.然后在饼皮上均匀撒上芝士丝(50g);
7.将苹果、猕猴桃、葡萄干均匀铺上,最后撒上芝士丝(30g)和芝士粉(50g);
8.将饼皮移入预热至200的烤箱,烘烤约3分钟;
9.奶酪呈金棕色后,取出。
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