清炒虾仁的家常做法 清炒蝦仁正宗做法？
清炒虾仁做法？
材料：虾250g，金龙鱼奶奶镇榨菜籽油3g，盐2g，胡椒粉少许，姜蒜适量，酱油1茶匙，料酒半茶匙，胡萝卜丁2g，玉米粒2g，豌豆2g。
练习：
1.把虾从包装袋里拿出来解冻。将切块的蔬菜放入水中焯水，切生，虾加少许酱油，加料酒和胡椒粉。
2.加盐，腌制15分钟，准备完毕。将姜和蒜去皮切碎。从油锅里，加入“金龙鱼奶奶乡榨菜籽油”。
3.姜蒜碎翻炒，卤虾翻炒。将虾仁炒至变色，加入焯水的五色菜丁，快速翻炒至均匀，然后出锅。
清炒虾仁做法？
洗净，切成小块，用开水焯一下。3.炒锅加热，放入花生油，三成热时，放入虾仁，抹平，取出，控油，将剩余的油倒入油箱。4.炒锅洗净，倒入麻油，五成热时，放入竹笋、胡萝卜和黄瓜，滑出，取出油。5.在原来的锅里加热，倒出来。
清炒蝦仁正宗做法？
胡萝卜片20g，黄瓜片20g，姜丝适量，葱花适量。
2.将200克虾倒入碗中，加入2克盐、5克料酒、3毫升食用油腌制30分钟。
3.另起锅烧开水，将蔬菜和虾焯水30秒。
4.再取一口炒锅，倒入5ml食用油，适量姜丝，很香。倒入食材，加入盐2g、料酒5g翻炒均匀，加入适量葱花。
5.翻炒后上桌。
清炒蝦仁正宗做法？
材料：虾300g，黄瓜30g，胡萝卜20g，姜20g，葱1根，料酒1段，水淀粉1勺，淀粉1勺，蛋清半勺，10g。
调料：胡椒粉、盐、鸡精、白糖
炸虾的做法。
步骤：
1.虾仁挑出洗净，加入半勺盐和1g胡椒粉，拌匀，加入蛋清和淀粉，腌制5分钟。将黄瓜从中间切开，去掉中间的果肉，切片，胡萝卜切片。将姜和洋葱切片。
2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入姜、葱炒香，放入虾仁、料酒翻炒至虾仁变红。
3.加入胡萝卜片、黄瓜片、1克辣椒、半勺白糖和半勺鸡精翻炒均匀。加入1勺水淀粉勾芡。
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食品
虾仁30只，薄荷叶8-10片，白酒1勺，盐适量。
烹饪步骤
1.将鲜虾去虾线，薄荷洗净，用温水略泡。
2.将浸泡过的薄荷叶的根部从树枝上除去，将叶子切成2-3份。
3.烧热锅，放一点橄榄油进去。
4.将洗净的虾翻炒。如果喜欢白酒的味道，可以根据口味加一点。
5.虾变色后加入薄荷叶，略炒，出锅。
清炒蝦仁正宗做法？
1.准备虾400克，黄瓜50克，胡萝卜50克，竹笋罐头50克，蛋清20克。辅料：葱花、姜末、鸡粉、淀粉、花生油、料酒、盐。
2.先将虾用清水洗净，去虾线，将去皮的虾反复洗净，然后加入一个蛋清、少量淀粉和盐拌匀备用。
2.然后将黄瓜洗净，去皮去籽，切成丁，胡萝卜去皮，切成丁，竹笋罐头切成菱形片备用。
3.将黄瓜丁、胡萝卜丁、笋丁放入沸水中略烫，捞出沥干备用。
4.然后往锅里倒一大碗油，烧至八成热，放入虾仁，炸至金黄色。清除并控制油。你可以用吸油纸来吸油。
5.把锅里的虾油倒出来，留少量虾油再加热。放入竹笋、胡萝卜片、黄瓜片炒透，然后将炒好的虾倒入锅中快速翻炒2分钟，再放入葱花、姜片炒香。加入少量料酒、鸡粉、盐调味，搅拌均匀装盘。
清炒蝦仁正宗做法？
洗净，切成小块，用开水焯一下。3.炒锅加热，放入花生油，三成热时，放入虾仁，抹平，取出，控油，将剩余的油倒入油箱。4.炒锅洗净，倒入麻油，五成热时，放入竹笋、胡萝卜和黄瓜，滑出，取出油。5.在原来的锅里加热，倒出来。
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材料：虾250g，金龙鱼奶奶镇榨菜籽油3g，盐2g，胡椒粉少许，姜蒜适量，酱油1茶匙，料酒半茶匙，胡萝卜丁2g，玉米粒2g，豌豆2g。
练习：
1.把虾从包装袋里拿出来解冻。将切块的蔬菜放入水中焯一下，切生吃，在虾中加入少许酱油，加入料酒和胡椒粉。
2.加盐，腌制15分钟，准备完毕。将姜和蒜去皮切碎。从油锅里，加入“金龙鱼奶奶乡榨菜籽油”。
3.姜蒜碎翻炒，卤虾翻炒。将虾仁炒至变色，加入焯水的五色菜丁，快速翻炒至均匀，然后出锅。
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