柚子茶怎么做(柚子茶的正确制作方法？)
柚子茶的正确制作方法？
食品
蜂蜜(适量)柚皮(适量)
第一步。将柚皮用水冲洗干净，用盐搓一下，然后冲洗干净。然后用小刀切掉柚子的皮。一定要切薄一点。只需要黄皮，因为白色的部分会有点苦。
第二步。用盐把柚皮洗干净，然后用清水冲洗干净。然后用盐水泡一个多小时，可以更久(我泡了一晚上)。
第三步。取出后用清水冲洗干净。如果是洗过的，用力搓一下，然后用盐水泡十几分钟，再冲洗干净。这个步骤可以重复几次，因为可以去除柚子的酸味。
第四步。将泡好的柚皮取出，放入锅中，用盐水煮十分钟后取出，用清水冲洗干净；
第五步。将洗净的柚子皮切成1cm左右的小块。
第六步，清水浸泡十分钟以上；
第七步：取出沥干水分。
第八步。将柚子肉撕碎备用。
第九步。将切好的柚皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入小碗水和冰糖，中小火煨1-2小时，直至柚皮厚实呈金黄色透明。煨的时候注意经常搅拌，避免粘锅。
第十步。煮沸后，倒出，放凉。
第十一步。冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶。
第十二步。放入密封容器中，放入冰箱冷藏。一周后就可以吃了。随着蜂蜜的浸润，味道会越来越甜。
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1.把大柚子皮剥开，一定要薄。切得厚的白皮容易吃亏。用盐水炒有助于去除苦味。
2.做饭的时候给柚子削皮。那些白色的皮一定要剥掉，很容易导致作品苦涩。
3.煮好后切成丝的柚皮、冰糖、果肉、皮丝，加适量的水(刚过表面)煮。
4.半小时后，煮至粘稠状。用勺子只能舀到少量果汁时停火。
5.冷却后加入蜂蜜(不要贪多加，否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的香味)，拌匀，装瓶密封，冷藏。3天后服用，舌尖留香。柚子茶的方法
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1.准备材料。一般柚子皮和果肉的比例是2，333，601。
2.先用盐把柚皮上的蜡洗干净，用刀把柚皮切开。
3.尽量把柚皮的白瓤去掉，不然会很苦。
4.取一碗清水，撒少许盐，然后将柚皮放入盐水中浸泡10分钟，再用清水洗去盐分，沥干备用。
5.一边泡，一边取半个柚子的果肉，掰成小块备用。
6.锅里的水烧开后，把果皮、果肉、冰糖一起放进去。
7.水烧开后转中火煮40分钟(主要看锅里的水量)至粘稠状。当你烹饪到一半时，果肉和果皮会沉淀在底部。这个时候注意不要糊锅。
8.稍微冷却后，加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。在中医里，柚子属于寒性食物，所以加入温热的玫瑰花瓣，让体质偏凉的女生喝。完全冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀。
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