电饭锅做最简单的蛋糕 如何在家用电饭煲做蛋糕？
如何在家用电饭煲做蛋糕？
材料：面粉60克(大家都说用低筋面粉，我用普通古船面粉)，白糖90克(家里一勺10克左右)，鸡蛋三个，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，炼乳配鹰麦巧克力(装饰用)。做法：1。分离蛋黄和蛋白。装蛋清的容器必须干净无油。2.蛋黄中加入30克糖拌匀成鹅黄，再加入牛奶、色拉油、泡打粉拌匀；分两次加入面粉，搅拌均匀，调成稠糊状备用。3.接下来，将需要一些努力来传递蛋白质拉力。先加一点盐。有大气泡时，加入30克糖。打啊打。你的手臂酸痛。十分钟，加入剩下的糖，打啊打。最后我把蛋清送去了。虽然不够放一根筷子进去，但是蛋清挂在容器上，流动得很慢。洁白如云，只能形容。4.将打好的蛋清倒入蛋黄糊中，快速搅拌均匀。5.电饭锅稍微预热，涂一点色拉油，防止粘锅；倒入蛋糕糊，称出锅，推几下，可以减少气泡，成型更细腻。6.好的，按烹饪键。不到十分钟就会跳起来保暖。不要急着再保温半个小时。7.从锅里出来！多有成就感啊！蛋糕可能是这样做的。用巧克力炼乳在蛋糕上画画，随心所欲的画！工具：电饭锅材料一个：鸡蛋四个，面粉一勺，小苏打(酵母粉)一勺，生粉两勺，色拉油，白糖，葡萄干。制作：先将鸡蛋打入容器，边搅拌边加入白糖(根据个人口味)、面粉、生粉、小苏打、少量色拉油、葡萄干，直到你将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖上盖子，将电饭锅打到煮饭位置，直到听到电饭锅跳到保温位置。但是，这时候不能马上拿出来，要保温十分钟，让它充分膨胀。十分钟后，你可以出来了。把一个大盘子倒过来放在电饭煲上，一个美味的葡萄干蛋糕就出来了。味道和烤箱做出来的一样好。而且简单方便，很适合你。试材料：鸡蛋6个泡大粉加少许面粉(视情况而定)和糖(根据个人口味)。做法：1。把蛋黄和蛋清分开，蛋清加些糖，用4根筷子往一个方向拧，蛋清打至筷子能立起来。(玩了1个小时，好累)2。将蛋黄拧好倒入拧好的蛋清中，然后反复拧。3.在混合蛋液中加入面粉和少量泡打粉。注意面粉要分几次少量加入，边加边拧均匀，做成糊状。然后加糖。喜欢甜的就多加点。我还加了一些坚果。4.电饭煲内胆全部涂上油脂，把成型的蛋糕倒出来方便不用太多。把蛋液倒进锅里，不用自己全倒。按下烹饪装置。等档位变成保温，不要开锅保温半个小时。打开锅，把蛋糕倒出来。将原稿朝上的一面放在锅下，然后再次按下烹饪齿轮。方法同上。美味的蛋糕半小时后就出来了。你可以在上面做一个笑脸。
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