水果保鲜库 水果保鲜库优势和缺点？
水果保鲜库投资前景怎样？
水果保鲜库经济效益显著，一次性投入冷库使用寿命可达20-30年。当年投资，当年见效。水果冷库的应用范围很广，可以储存我国南北方的各种水果、蔬菜、花卉、苗木等。
将水果放入水果仓，储存期长，经济效益高。比如葡萄保鲜7个月，苹果保鲜6个月，品质鲜嫩如初，总损耗小于5%。前景非常广阔。
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这个风险太大了。当然，前景是好的。风险越大，回报越高。但是你能对你的想法感觉这么好吗？一两批货没做好，你就亏了。
水果保鲜库优势和缺点？
优点；
1.保鲜仓贮藏是一种抑制微生物和酶的活性，延长果蔬长期寿命的贮藏方法。保鲜技术是现代果蔬低温保鲜的主要方式。水果的保鲜温度从0到15不等。保鲜贮藏可以降低病原菌的发病率和果实的腐烂率，还可以减缓果实的呼吸和代谢过程，从而防止腐烂，延长贮藏期。
2.随着现代冷冻机械的出现，保鲜技术可以在速冻后进行，大大提高了保鲜果蔬的品质。仓库采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫保温夹芯板，通过高压发泡工艺一次性注塑成型，可制成各种长度和规格，满足用户的不同要求。
3.本发明用于水果保鲜仓库的板材隔热性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、耐老化、外形美观。
4.适用于目前保鲜仓库的蓄冷板有以下特点：蓄冷板壁均由统一模具生产，内部凹凸槽连接，拆装运输方便，安装周期短。中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需求任意组合、分离、放大或缩小。仓库采用DIY设计，拆装移动方便，机组采用一体化冷库机组，插上电源即可使用，省去了传统冷库机组安装调试的麻烦。
5.保鲜水果和冷藏的贮藏温度分别为15~ 8、8~ 2和5~ 5。并且可以在一个仓库内实现双温或多温，满足不同用户的需求。
缺点：
大面积
高价
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水果储存可以增加水果的储存时间，以便在价格比较高的时候卖出去，获利。但是维护水果储存的电费也很厉害，还有一些场地费用和人工费用。
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冷藏保存水果的优点：一般来说，就是使水果保持休眠状态，使保存的产品色泽、口感、营养能长期保持基本不变，达到长期保鲜的效果。
缺点：冷库设备和技术非常先进，成本远高于普通保鲜冷库，不适合小型冷库，局限性很大。
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