简单好吃的家常菜(什么家常菜又简单又好吃呢?)
什么家常菜又简单又好吃呢?
绝对是麻婆豆腐,好吃,顶级,主要是超级简单!
练习:
1.锅内热油,炒熟肉沫,备用。
2.锅里准备油,炒香豆瓣酱,红油翻炒。
3.加水,放入胡椒粉、辣椒粉、胡椒粉,小火煮5分钟,放入炒好的肉末。
4.将豆腐切成小方块,倒入锅中,再煮几分钟。
5.倒入水淀粉,再次将汤烧开,装盘,撒上花椒粉和葱花。
什么家常菜又简单又好吃呢?
【蒜蓉龙利鱼】
蒜香嫩滑多汁的龙鱼,咬一口就会上瘾。
龙鱼,无刺又嫩,很适合小孩子吃!今天给大家分享一下蒜蓉粉条龙里鱼的做法。金龙鱼作为一种优质海鱼,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,对防治心脑血管疾病和增强记忆力相当有益。
【蒜蓉龙利鱼】
成分:
金龙鱼、金针菇、葱、姜、蒜、花椒、淀粉、酱油、料酒、蚝油、小米椒、食用油。
步骤:
1?龙鱼切成小块,放入葱和姜;
2?加入一勺食用盐;
3?加入2勺淀粉;
4?料酒一勺;
5?一勺酱油;
6?半勺胡椒粉,腌制15分钟;
7?将金针菇洗净,铺在盘子上,
8?腌龙鱼也铺在上面;
9?锅烧热,倒入蒜;
加入一勺酱油
1?1?用一勺蚝油炒
1?2?将蒜汁洒在龙利鱼上,蒸8分钟。
撒上葱花和小米椒即可食用。
小贴士:
1?调料可以根据人的喜好调整。比如不爱吃辣,可以不放辣椒丁;
2?蒸鱼时间太久会变老,8分钟最好;
3?龙鱼是海鱼,但淡水鱼巴沙鱼也可以代替龙鱼。虽然两者的白肉都比较少,但是巴沙鱼腥味比较重,口感略差。一般人很难从外观上分辨出来,但如果价格特别便宜,也不太可能是龙鱼。
什么家常菜又简单又好吃呢?
简单、快捷、开胃、营养、美味。
c大卫拌菜
什么家常菜又简单又好吃呢?
红烧肉的常见做法:
五花肉切块,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,酱油,冰糖,姜,味精,鸡精,酱油,
做法:五花肉焯水,锅中倒入油和冰糖炒出糖色,放入五花肉,酱油,姜,翻炒,放入花椒,八角,桂皮,香叶,加水,放入牢,味精,鸡精,酱油,晾4分钟。食物吃完了。
什么家常菜又简单又好吃呢?
我想说西红柿炒鸡蛋,但是有人说,推荐一个韭菜炒鸡蛋,十分钟就能做好。无论老少,咸宜,没有韭菜可以代替。
什么家常菜又简单又好吃呢?
红烧虾球
1超市买虾球。
打开,用清水洗干净。
3将盐、冰糖、料酒、水、甘草、八角、草果、茴香放入窝中,小火煮沸。
4然后放入虾球用小火腌制至熟,关火(腌制的食物最好在卤汤里泡一会儿,等汤稍微凉一点再捞出来,这样更入味)。
吃的时候刷上蘑菇酱或者甜面酱,味道更鲜美。
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