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枇杷膏的做法 李子柒枇杷膏的做法?

浏览量:2611 时间:2022-12-24 15:36:49 作者:采采

枇杷膏的做法 李子柒枇杷膏的做法?

砂锅熬枇杷膏的做法?

准备适量的枇杷,将枇杷的外皮剥掉,里面的籽去掉,然后用清水洗净,将洗净的枇杷放入锅中,加入一勺水(水不要放太多),加入适量的冰糖。先开中火煮沸,再转小火继续煮沸,边加热边搅拌。冰糖煮好后,枇杷也开始融化,再煮50-60个小时。

李子柒枇杷膏的做法?

材料:枇杷7公斤,川贝200克,白糖500克,枇杷叶1公斤(比例:枇杷733601枇杷膏)

制造过程:

1.新鲜枇杷去皮去核。2.用山泉水洗净新鲜枇杷肉。

3.用铲子将枇杷肉捣成汁状。

4.将枇杷肉放入细纱布中,用手挤出枇杷汁。

5.将枇杷汁倒入铁锅,柴火煮至微沸。

6.将川贝母磨成粉,然后调成汁,放入锅中。

7.大约三个小时后,加入少许糖,延长保存时间。

李子柒枇杷膏的做法?

枇杷膏的做法如下:

第一步:首先挑选一些枇杷,然后洗净,加水,水刚好过。

第二步:然后用武火将枇杷煮软,边煮边搅拌。如果不能融化,可以适当去渣,进一步煮沸。

第三步:枇杷变软后,加入冰糖,使其变得粘稠,形成枇杷膏。

李子柒枇杷膏的做法?

第一步

梨洗净切丝(带皮!)往锅里加水。

第二步

加入生姜、川贝、罗汉果[煎煮5小时]。

第三步

放滤出的汤备用,残渣加水,继续煮。加入百合和红枣(去核)[煎煮两次,每次3小时]

第四步

放滤出的汤备用,药渣加水,继续煮,加入干薄荷、金银花【煎3小时】。

第五步

三次滤出的汤煮至浓稠,滴成珠状为最佳标准。

第六步

蜂蜜加温提炼

第七步

熬枇杷膏盖不盖子做法?

瓶子

工具/原材料

冰糖:枇杷=1:2玻璃罐

方法/步骤

1.买枇杷

买枇杷膏枇杷还是选那种小枇杷。当地的小枇杷大多是天然成熟的,大部分不用农药。枇杷,果农为了经济效益,用农药防虫催熟,可以早早上市卖个好价钱。

2.枇杷洗净

将枇杷上的毛毛清洗干净,去掉蒂和脐,然后挖空里面的籽。一定要洗干净,不要撕掉皮,最后把籽挖出来。

准备煮沸

将洗净的枇杷放入锅中,加入刚好淹没枇杷的水。盖上锅盖,然后等大火烧开,直到枇杷变软。

第四步:煮沸

枇杷已经软了,加冰糖,小火煮开。当枇杷已经变成褐色的时候,可以把枇杷拿出来继续用小火煮。如果枇杷膏感觉不黏,加入适量冰糖,煮半小时。

5.坎宁

冷却后会发现枇杷膏黏黏的,甜甜的。根据自己的口味加糖。一斤枇杷至少要加半斤冰糖。如果喜欢甜食,可以再加糖。冷却后,擦干干净的玻璃罐,然后将枇杷膏舀入罐中。可以加个密封圈盖住罐子,放冰箱里。

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将准备好的枇杷去皮,取出里面的仁,待枇杷果肉全部剥掉后,我们再清洗一遍,然后加入冰糖,搅拌均匀,腌制半个小时以上;

锅内加少量水,然后将腌制好的枇杷果肉倒入锅中,开中火,为它煮枇杷果肉,再开小火慢煮;

期间需要不停的搅拌,熬成这种浓稠的状态。然后放入干净的容器中,放凉,放入冰箱密封冷藏。

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