木耳菜的功效与作用(莫尔蔬菜是什么？)

“木耳菜”的学名是什麼？

它叫虎耳草，又名葵花、豆瓣菜、豆腐，是我国古老的蔬菜。因其叶圆、厚、粘，似黑木耳的感觉，故俗称虎耳草。虎耳草嫩叶煮熟后味道鲜美，肉质细嫩，深受南方居民喜爱。近年来，方人也尝到了它的美味。

功效：虎耳草营养极其丰富，尤其是钙、铁等元素。除蛋白质含量略少于苋菜外，其他项目与苋菜不相上下。入药时有清热解毒、顺汤凉血之功效，可用于治疗便秘、痢疾、疔疮、皮炎等疾病。由于含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量和脂肪较低，经常食用具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，非常适合老年人食用。虎耳草含钙量高，是的2-3倍，草酸含量极低，是补钙的首选经济菜。

木耳菜孕妇能吃吗？

孕妇可以吃虎耳草。虎耳草营养价值丰富，含有丰富的矿物质、蛋白质和维生素。能降低胆固醇，同时能凉血利尿，清热解毒。但由于虎耳草性寒，怀孕初期要注意避免过量食用。怀孕期间要注意营养均衡，多吃豆制品和坚果。

莫尔蔬菜是什么？

摩尔的蔬菜应该是虎耳草。

虎耳草，又名汩汩菜、秋葵、豆腐菜、紫角叶等。是一种多年生高大草本植物菊三七。虎耳草以幼苗、嫩枝或叶片为食，质地柔软光滑，营养价值高。其味清香，嚼之如食用菌般清脆爽口，故称虎耳草。

莫尔蔬菜是什么？

就是虎耳草，秋葵，有降血压的作用。

虎耳草有很多别名，每个地方都有不同的名字。顾名思义，虎耳草的名称很多，功效也很多。不仅能降血压、降血脂，还能降低人体胆固醇，起到保肝、凉血、利尿的作用。肝脏不好，高血压的人，在虎耳草的季节可以适量食用，简直对身体有好处。

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