米饭配什么菜好吃(米饭配菜第一名？)
米饭配菜第一名？
西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、红烧肉、韭菜炒鸡蛋、炒芹菜粉、肉丝炒香菇、蒜苔肉丝、炒带鱼、凉拌黄瓜、炒豆干，都是米饭最好的配菜。
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第一种是鱼香肉丝。现在我们生活中很多人都喜欢吃一些肉，吃米饭的时候，自然少不了一份鱼香肉丝。虽然里面没有鱼，但是确实能尝到鱼的味道，其他配菜也很丰富。吃的时候把汤放进米饭里真的很香。
蒸米饭放什么菜比较好吃？
蒸饭的时候，如果想味道更好，有这些菜可以上。首先是蘑菇，提前一小时泡蘑菇，然后是胡萝卜，胡萝卜切成小块，然后是广味甜香肠。根据自己的喜好，可以多放点或者少放点，还有肉丁，要先用香菇炒一下。产后香菇和肉丁、胡萝卜丁、米饭一起蒸。同时，再一次。
米饭蒸的时候记得往米饭里撒好吃的酱油。如果能买到豌豆切片，可以放在上面，在米饭快要蒸熟的时候稍微蒸一下。这样的蒸饭又香又好吃，大人小孩都很喜欢。
蒸米饭放什么菜比较好吃？
1.可以加入小米、薏米、糙米、玉米粒等。这样搭配粗粮和细粮吃更有营养。
2、可以加入豆类、红豆、绿豆、豆角等。豆子要提前泡一夜，或者水煮蒸。
3、可以放香肠
4、可以放土豆、红薯、南瓜、山药等
根据自己的喜好添加，比单独蒸米饭更美味营养。
配米饭绝配的6道家常菜做法很简单？
青椒炒肉丝
食品
瘦猪肉、青椒、蒜、姜、酱油、料酒、淀粉、盐。
工作方法
1.将瘦猪肉切成细丝，用酱油、料酒和淀粉腌制。
2.青椒洗净，切成细丝，大蒜切碎，生姜切碎。
3.将油倒入锅中，加热，加入大蒜和姜末，加入腌制好的猪肉迅速散开。
4.肉丝变色后盛出，锅中留少许底油，用青椒翻炒片刻。
5.将肉丝翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒均匀。
芹菜炒肉
食品
猪肉300克，芹菜500克，大蒜和调味料。
工作方法
1.芹菜洗净，切段，肉切丝。
2.拍三瓣蒜，锅里热油，炒蒜，等到香了，再炒肉。
3.加入少量调料调味，放入芹菜，翻炒，待锅干后加入少量水。
4.最后加盐，一尝鲜酱油，油耗，出锅。
芹菜炒牛肉丝
食品
芹菜丝、牛肉丝、泡椒丝、姜丝。
工作方法
1.牛肉切丝，放少量酱油、淀粉、料酒，腌制十分钟，芹菜切丝，泡椒、姜切丝。
2.锅里烧油至六成热，下姜煸炒出香味。
3.牛肉丝翻炒变色。
4.加入泡椒丝翻炒一分钟左右，再加入芹菜翻炒。
5.炒一分钟后，放一勺盐，半勺鸡精。
芦笋炒鸡蛋
食品
芦笋、2片培根、2个鸡蛋、少许盐、少许鸡精。
工作方法
1.芦笋去老根，洗净斜切成片，鸡蛋打散，腊肉切成小块。
2.锅中倒入少量橄榄油(加热后，将腊肉放入锅中煎一分钟。
3.将芦笋炒两分钟。
4.将打散的鸡蛋均匀地倒在菜上，让每一道菜都裹上蛋液。
5.中火煎半分钟后，翻炒，加盐，鸡精出锅即可。
肉末焖豆腐
食品
老豆腐、肉末、红油、酱油、料酒、骨汤、干辣椒、糖5g、盐5g、淀粉、葱、蒜、姜。
工作方法
1.将老豆腐切片，肉末用盐2克、糖2克、淀粉5克，用少量水拌匀，腌制10分钟。
2.将剩下的所有调料(干辣椒、葱花、蒜、姜、葱除外)混合到一碗酱汁中。
3.炒锅油热后，放入豆腐煎至两面金黄，取出待用。
4.再次加热锅。油热后放入葱、姜、蒜翻炒至香，再放入肉末翻炒。
5.S
鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
工作方法
1.鸡腿洗净，去骨，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜蒜切片，葱斜切成段。
2.鸡腿加入生抽、半料酒、老抽、淀粉，腌制一个多小时。
3.锅内油烧至七成热后，爆香1/3姜片，倒入鸡腿，炸至八成熟，捞出。
4.如果锅里的油不够，可以再加一点。烧至七成热后，加入豆瓣酱，中小火翻炒红油。
5.这时，加入所有的姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段，炒香。
6.加入鸡腿一起翻炒，煮另一半料酒，翻炒入味。
7.放下青椒，炒至青椒熟，再加盐和糖搅拌均匀。
家常青椒炒五花肉
食品
五花肉带皮，青椒200g，盐4g，糖5g，酱油10ml，料酒10ml，姜片，蒜片。
工作方法
1.五花肉带皮洗净沥干水分，切片备用。
2.青椒洗净，斜切成段，锅中放油，大火加热。油七成热时，放入姜蒜切片炒香。
3.将五花肉切片翻炒至肉片微卷。
4.调入酱油，料酒翻炒均匀，然后倒入青椒，盖上盖子小火煨一会儿。
5、待青椒熟了，再揭开盖加盐，翻炒均匀糖出锅。
百合炒芹菜
食品
百合70克，枸杞10克，芹菜150克，盐适量，鸡精少许。
工作方法
1.枸杞泡发，洗净备用，芹菜、百合洗净，芹菜切成菱形块。
2.在锅里放油。当大约七成热时，翻炒芹菜。
3.一分钟后，将百合和枸杞翻炒一分钟。
4.最后加入盐和鸡精搅拌均匀。
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