糯米饭怎么做好吃(蒸糯米饭的做法窍门？)
蒸糯米饭的做法窍门？
做法如下：
1.糯米洗净，入锅蒸半小时以上。中间另起锅烧开开水，直接把开水倒在糯米上，重复2-3次。半小时后，用手拧米饭。看大米有没有去核。蒸至糯米完全蒸熟。
2.锅中倒入少许玉米油和红糖。
3.红糖需要完全煮开起泡。
4.红糖冒泡后迅速关火，将蒸好的糯米倒入其中，搅拌均匀。
5.把你喜欢的红枣、葡萄干等干果放在碗里。
6.将糯米倒入碗中并压实。
7.用糯米盖好碗，然后盖上锅盖，小火蒸1-2小时。
蒸糯米饭的做法窍门？
1.白虾、干贝用热水浸泡备用(干贝切碎)，香肠、腊肉切成小块备用，香菜切碎，四季豆洗净晾干备用，糯米加水，按一般烹饪方式用电饭锅煮熟，花生炒熟备用。
2.除香菜外，将所有配菜放入锅中翻炒，用适量盐和鸡精调味，备用。
3.将煮熟的糯米放入油锅中翻炒片刻，加入配料，翻炒均匀，然后加入适量酱油上色。上菜前撒上香油和香菜翻炒几下，即可食用。
4.将炒好的糯米放入电饭锅中保温。最好小火炖1-3分钟再吃。味道更好。以上是对蒸糯米做法的详细介绍。制作糯米时，安全可按上述方法进行。但是做这样的饭，也要注意它的时间长短，这样做出来的美食各方面都会很不错。这也是需要注意的一点。
0-@qq.com
糯米好吃，软糯香甜，超级好吃，大人小孩都喜欢。
材料：糯米500g，红糖，红枣，枸杞，葡萄干。
1.红枣、葡萄干、枸杞洗净，装盘备用。
2.将糯米倒入大盆中，洗净，用适量的水浸泡一晚(用手轻轻捏碎)，捞出备用。
3.取一个不锈钢大碗，用刷子在碗底及其周围涂上一层油(这样翻碗时可以很容易倒出)。按照自己喜欢的排列，在碗底放上红枣和葡萄干。(可以选择自己喜欢吃的其他果脯)铺一层糯米，撒一层红糖，放入葡萄干和枸杞，再铺一层糯米和红糖，用勺子压一下，把剩下的葡萄干、红枣和枸杞放在上面，轻轻压一下，倒入不加红糖的糯米水，放入蒸笼蒸1小时，取出空碟，把蒸笼倒扣在碟中，放在蒸笼底部。
蒸糯米饭的做法窍门？
1.先将250g糯米放入盆中，倒入清水中浸泡2小时左右。不急的话可以泡一晚上。糯米泡好后，煮出来的糯米会更加饱满柔软。
2.家里买的散装红枣一定要用温水洗，因为上面会有很多灰尘。将洗净的红枣切块，放入碗中。这次蒸糯米用的中碗会吃不完。
3.在红枣上铺一层泡好的糯米，再在糯米上铺一层葡萄干。葡萄干也要提前清洗干净，然后铺一层糯米，继续铺一层蔓越莓干，再铺一层糯米。
4.最后放上一层蜜枣。蜜枣会更甜。不能吃太甜的可以少放。不加糯米倒清水就行了。
5.电饭煲加适量水，放入蒸架，放入糯米，合上锅盖，按下煮饭键。这种糯米饭要连续煮4次，也就是按4次煮饭键，大概需要2个小时。最后一次按下烹饪键就不用担心了，让它自动保温到第二天早上。
6.第二天早上把糯米拿出来。蜜枣已经煮到软烂了。用勺子将它们碾碎，与糯米混合均匀。因为糯米保温了一夜，蜜枣的颜色已经渗透到糯米里了。
将椰奶、糖、盐和2片切好的班兰叶放入厚锅中，用中低火煮沸。之后挑出板兰叶，加入蒸好的糯米，小火煮，不断搅拌。搅拌至粘稠，液体被糯米吸收。盛在小碗里，然后扣在装饰好的盘子上。
椰汁：将椰汁、盐、糖放入锅中，用中低火煮至微沸。将玉米溶于水，倒入，小火煮至浓稠奶油状。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
