虾粥的做法大全 鲜虾大米粥做法?
海鲜虾粥的四种做法?
1.首先我们准备适量的大米,用清水洗几次,把上面的灰尘和杂质清洗干净,然后倒掉,沥干,放入冰箱冷藏2小时。
鲜虾大米粥做法?
材料
米饭一碗
水湾
4只虾
3根胡萝卜
两份大白菜
一勺香油
半勺盐
白胡椒适量
一勺酱油
工作方法
将1/5胡萝卜切碎,大白菜切碎,虾去皮切丝,切碎备用。
2/5锅烧开水,放入米饭和胡萝卜,大火煮五分钟转小火,盖锅时留一条小缝。
卷心菜和虾的3/5,盖上盖子煮五分钟。
4/5最后加入盐、酱油、白胡椒粉、香油,搅拌均匀。
五分之五在碗里。
鲜虾大米粥做法?
大米洗净,冷冻2小时,小葱切成胡萝卜丁,西南花切成小块,干香菇用热水浸泡。
2.准备一些鲜虾,切掉须、腿、头,备用。虾挑出虾线。
3.将冻米打散,放入砂锅加热,加入少许油,油温五成热时放入葱和虾头。加入适量的水。米饭,朝一个方向搅拌。
4.大火烧开后,转小火慢炖8分钟。将蘑菇切成小块,煮八分钟,然后加入配料。这样虾米粥就做好了。
11个月宝宝虾做辅食的做法?
推荐几种给宝宝补充虾粥的方法。
1.青菜虾仁粥
材料:西兰花2-3朵,胡萝卜少许,海虾2-3只,米饭适量,柠檬1片。
做法:西兰花焯一下,切碎;胡萝卜洗净切碎;虾的壳、线和头(备用)
将虾头放入锅中,不放油干炒虾头,放入西兰花和胡萝卜炒至变软,然后取出虾头。
将虾仁挤柠檬汁,去腥,放入锅中煸炒至变色,关火待用;同时,用米饭煮粥。
粥煮至半熟时,加入炒好的西兰花、胡萝卜和虾,搅拌均匀。继续用小火熬粥,直到虾仁变嫩,粥煮烂。
2.蛋黄虾粥
材料:鸡蛋1个,虾3只,胡萝卜少许,米饭少许,姜少许。
做法:将鸡蛋煮熟,取出蛋黄碾碎备用;虾仁去头、去壳、去尾、去线,用姜搓去腥。
虾剁成虾酱备用,胡萝卜切碎,大米提前泡30分钟,再煮粥,这样粥会更烂更软。
粥稍微滚一下,加入虾酱,搅拌均匀,继续煮粥。当虾酱变色后,加入切碎的胡萝卜。
虾粥快熟的时候,加入压碎的蛋黄,搅拌均匀,煮5分钟左右。
空间
3.卷心菜虾粥
材料:白菜适量,海虾3只,大米适量,小米少许,姜丝少许。
做法:将白菜心洗净,将白菜去掉留叶,切碎备用;将虾去壳、去线、去头,将虾切成小块。
大米提前泡半小时,然后将大米和小米混合煮粥,将姜丝切成粉末放入粥中,然后加入虾丁,搅拌均匀后用小火煮粥,煮粥的同时搅拌,避免粘锅。
将粥煮至半熟,加入白菜心,搅拌均匀继续煮粥;直到白菜心变软,粥烂软。
以上推荐的宝宝补充虾粥的方法都很新颖。搭配各种蔬菜和辅料,既能完美去除腥味,又能提鲜虾味。而且方法简单,适合大部分宝宝,味道鲜美,容易消化。所以,想给宝宝做虾仁粥作为辅食的妈妈们,不要再傻乎乎地往粥里加熟虾了,试试这些更美味的方法吧!
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