青岛特色美食 青岛特色菜？
青岛特色十大名吃？
青岛十大名吃是：
1.麻辣炒蛤蜊：特点是入口不是很辣，辣味逐渐弥漫，回味无穷。当地城市的红岛蛤蜊最新鲜最肥美。
2.海藻果冻：它的特点是口感清爽，还有一丝冷冻蔬菜的清新。
3、羊肉串、鱿鱼：特点是色美、香、肉嫩。
4.酱猪蹄：特点是炖的恰到好处，骨肉分离，烂而有嚼劲而不腻。
5.鲅鱼饺子：其特点是味道鲜美，饺子馅有弹性。馅料里加韭菜或者香菜会有不同的味道。
6、三鲜锅贴：特点是皮结好坏，代表三鲜锅贴的功力。吃在嘴里不油腻是最好的。
7.排骨饭：特点是排骨好吃，肉嫩不腻，汤咸适中，拌饭吃味道很好。
8.鸡汤馄饨：特点是鲜而不腻，味道纯正。
9.海鲜面：特点是面条柔韧滑爽，海鲜味突出，色泽鲜艳。
10.白菜肉包：特点是鲜白菜配鲜肉，口感鲜滑，素，味道独特。
青岛特色十大名吃？
1.烤鱿鱼。
2.流亭的猪蹄。
3.青岛三鲜锅贴
4.青岛大包
5.辣炸蛤蜊
6.海鲜面
7.排骨饭
8 .鲭鱼饺子
9.海藻果冻
10.鸡汤乱了
附上青岛名菜单：
水煮黄鱼，八宝梨坛子，八宝壳，鲜贝八仙过海，大闹罗汉八仙瑶池派对，烤，冬瓜丸子，烤，烤芦笋，烤栗子包菜，烤龙须肉，烤海参，烤牛肉条，烤原壳，空心枣丝，山药丝，烤鱼翅，白汁煎剑鱼，白汁酿鱼，裙边。
青岛特色菜？
1.洋葱炖海参
“葱焖海参”是青岛鲁菜的代表，已有百年历史，也深受市民喜爱。葱的味道是胶东菜的主要味道，海参烧葱的技术是青岛的特色。青岛饭店的洋葱炖海参味道最好。
2.明虾焖白菜
“大虾焖白菜”是这次选战中得票较多的一道菜。这道菜在我们城市的许多酒店和餐馆都很畅销。以大虾和胶州大白菜为主料，是一道具有青岛地方风味的菜肴。这也是它第二次入选青岛十大代表菜。
3.脆皮鸡
嫩滑嫩滑，不油腻，鸡肉去骨又不失原形。绝对是鸡菜之宝。青岛春和楼的代表菜。
4.在家煮(炖)鱼。
一定要选新鲜的鱼，烤的时间长一点，这样才能烧出鱼本身的鲜浓味道。为什么不试试老船夫？
5.将洋葱拌成八条
“大葱拌八卦掌”是青岛市民在家招待客人的常见菜肴，也是很多酒店销量较大的海鲜菜品。青岛是有地方特色的代表菜，凉拌本地小葱。
6.酸辣鱼丸
青岛特色
清淡的原汤保证了鱼丸的新鲜。虽然鱼丸很有弹性，很好吃，但是别忘了尝尝鲜汤。推荐一清楼。
7.油炸虾
色泽金黄，鲜脆，虾仁因糊而保持原味。吃的时候蘸点盐和胡椒味道更好。
8.辣炸蛤蜊
入口不是很辣，但是辣味渐渐渗透，很入味。青岛美食的名片。青岛是人们的最爱。不吃蛤蜊就没来过青岛。
9.海米烩芹菜
“海米烩芹菜”是青岛的传统家常菜。至于食材的选择，首选青岛沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米。其颜色略黄偏红，搭配平度马家沟芹菜、即墨金口翡翠芹菜等当地蔬菜。采用混合工艺，口感清香微甜，回味无穷。
10.原壳
一种海鲜菜肴，由带壳的新鲜制成
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